碱不落有机藜麦的营养元素都有哪些？

碱不落有机藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性。

碱不落有机藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%)，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸。

其中有***必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族***和E族***、、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0。

碱不落有机藜麦不含麸质，低脂，低热量(305kcal/100g)，低血糖(GI升糖值35，血糖标准为55)，几乎都是常见食物里佼佼者。

没有尝试过碱不落有机藜麦的可以尝试一下，从口感到营养都值得推荐。有想要通过藜麦收获一桶金的您，碱不落藜麦更是好选择，吉林单氏米业提供OEM服务，您有需求，请放心前来咨询，随时为您答疑解惑，24小时为您提供实施方案，让你没有后顾之忧！

藜麦和小米哪个营养高？

藜麦和小米都在***十大健康粗粮之列，也因为彼此酷似的外观，而被放在一起作比较。在此，从营养、***、口感、价格这几个角度考虑，看看两者在营养价值方面，哪个更高。

每100g藜麦：热量：368大卡 蛋白质：19.3g （藜麦的蛋白质含量高达22%）脂肪：3.4g

每100g小米：热量：457大卡 蛋白质：14g 脂肪：6.7g

根据上述数据对比，我们很容易能看到：

热量对比： 小米gt;藜麦

蛋白质含量对比：藜麦gt;小米

脂肪含量对比：小米gt;藜麦

所以想要控制体重但是又想获得足够的营养，就食用藜麦，补充足够的蛋白质。

藜麦的饱腹感强，减少食量。

***的关键是摄入的热量少于消耗的热量。藜麦本身并没有***的作用，而且藜麦的热量也不低，吃多了藜麦一样会发胖的。所以说藜麦不能***。

藜麦的饱腹感强

藜麦是典型的全谷物，有丰富的膳食纤维，结构完整。因此藜麦消化吸收要比经过深度加工的大米慢得多，对血糖的影响也小得多。藜麦饭的血糖生成指数只有54，而白米饭高达87。因此吃藜麦会有很强的饱腹感，也更加抗饿，可以减少进食总量，减轻节食带来的饥饿感。