碱不落有机藜麦能够代替肉类吗？

其实，碱不落有机藜麦是不建议代替肉类的。

严格意义讲藜麦并不属于谷物，藜科，和甜菜灰菜一个科。

藜麦通俗讲，是来自南美洲的草籽。

从数据看藜麦蛋白质、氨基酸，微量元素等含量是所有谷物里较丰富的，单体可以满足***需求，也就是说只吃碱不落有机藜麦，营养就能满足***需求。

但是，我们有很多食物可以选择食用，多元化摄入更科学。科学的饮食，才能摄入更全的营养物质，***内部才能达到平衡。

把藜麦这种健康饮食带到千家万户，吉林单氏米业是您可以放心信赖的代工工厂，多家品牌合作，有机绿色认证，源头种植基地和工厂，欢迎前来咨询。

藜麦的价格为什么差异这么大？

总的来说，没有种植基地没有加工工厂的藜麦公司，会因对产品种植源、工艺技术、安全资质等因素（种植成本、人工成本、质量等）的高要求，销售价格会在50-60元一斤。

但是碱不落藜麦因为自有种植，弱碱食品好处，自由工厂、自由仓库。碱不落藜麦直接从田间到加工厂再到仓库，所以可以将价格保持在产地批发的水平上，弱碱食品藜麦保存方法，但在藜麦的品质上，也必定会给消费者“物超所值”的体验。

吉林单氏米业碱不落藜麦采用的是去中心化的网络***模式省去所有的中间商，弱碱食品，根据包装的不同品种的不同价格会有所调整。至于网络上各大平台的价格各不相同，大家以后就心里清晰了。总的来说，在深圳、广州这些南方城市，价格在50多元每斤的藜麦是比较常见的。如果成本管理不好的话，卖到60元也是可能的。

红藜麦与白藜麦的区别在哪里？

一是颜色上有差别；

二是口感上有差别，在口感方面红藜麦要比白藜更加脆一些，嚼起来更有劲，但必须强调的是，这个特点可能对肠胃不适的人不利。因此，总的来说，白藜麦在口感及安全性上，还是优于红藜麦一筹的；

三是营养价值的区别。白藜的蛋白质含量大约在22%，红藜则为16%左右，盐碱地出产的弱碱食品，并且白藜的叶酸含量要比红藜高些，当然价格也要比红藜高一些呢，所以更加注重营养需求的话，白藜是更好的选择。也正因如此，吉林单氏米业选用的是吉林通榆县产地的白藜麦，有机的种植环境，营养价值更高，才能在市场上受到如此大的关注。

弱碱食品好处-弱碱食品-单氏米业(查看)由北京成至国际管理咨询有限公司提供。北京成至国际管理咨询有限公司（www.shanshimiye.cn）位于吉林省通榆县兴隆山镇长胜村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前成至国际在农副产品加工中享有良好的声誉。成至国际取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。成至国际全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。