有机小米的吃法及***？

1、有机小米 粥上一层'米油'可强身，用于阴。

2、有机小米以颗粒丰满、充沛、色鲜为佳。

3、有机小米乃五谷之首，为******佳品。

4、有机小米红糖粥：小米100克，有机小米那个牌子好，放沙锅中加水适当煮粥，加适当红糖，米熟后食用.用于体弱者补益或产后气血的调补。

5、有机小米山药大枣粥：小米100克，怀山药30克有机小米、大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃，用于脾胃虚弱及气血短少体质的补益。

吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，弱碱成分调节***酸性环境。加工过程中无添加，无抛光，保留胚芽米原始营养。

碱不落苏打黄小米简介

中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

碱不落有机苏打黄小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。

由于小米不需精制，它保存了许多的***和无机盐，小米中的***B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。

对于很多人来说由于米量较少，所以很难喝道真正的小米粥，建议有兴趣者，可以去碱不落有机苏打黄小米吉林通榆县看一看，必定让你大开眼界。

除了丰富的铁质外，碱不落有机苏打黄小米也有蛋白质，***B、钙质、 钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。

碱不落有机苏打黄小米的淀粉含量高（约70%），是一种能量食物。和其他谷物一样，小米中钙、***A、***D、***C和***B12含量很高。

蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，通榆有机小米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。

吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，多家品牌合作，线下自有工厂，长春农科院技术支持，始终如一的品质，欢迎前来咨询。

碱不落黄小米粥怎么熬米油？

小米粥的熬法，就是熬出黄澄澄的小米油，说到米油，那可是小米粥的精华所在，也是小米与其他米类与众不同的地方，所以熬小米粥一定要熬出米油那才恰到好处，增之一分则多，简直一分则少。

但是，有时候自己在家熬的小米粥，米是米，汤是汤，吃到嘴里清汤寡水，丝毫没有小米的香味，非常的难喝。那么怎样才能熬出香浓油润又好喝的小米粥呢？为此我特意请教了做大厨的表哥，接下来我们一起来看一下表哥是怎么操作的吧。

首先：新鲜的小米肯定要比陈米香，所以选米很重要，有机小米营养价值，总体来说，新小米颗粒饱满、颜色均匀、有光泽、无碎米。

其次：有些人喜欢淘米至水清澈，熬小米粥时不要过度的淘洗。米里加水，手轻轻的朝着一个方向搅动，让米糠等杂质漂浮起来，然后倒掉即可。这是因为小米的主要营养物质都在表皮上，过多的淘洗会减少营养。然后浸泡15分钟，这一步的目的是既能缩短煮粥的时间，也会使小米更加的香糯。

后：响水下锅，锅底开始往上冒气泡，听着水开始有声音快开的时候，下米，而且水要一次性加足。小米下锅后，一定要用铲子轻轻地搅动，以防糊锅，烧开锅后，要继续搅动，搅动大约2分钟，转到中火，慢慢熬制。

这一步十分重要，记忆中小时候喝的柴火粥，有机小米和普通小米的区别，都是中大火熬制的，那是我们记忆中香的味道，现在没有机会做柴火粥，但是火候时可以借鉴的，有些人会选择小火，小火慢熬，很容易使小米吸水膨胀，变得稀汤寡水。

同样道理，有些人直接凉水下锅煮，在缓慢的升温过程中，米粒吸水而膨胀，熬出的粥肯定也是稀汤寡水的。这样熬制大约二三十分钟，你会惊奇的发现，你已经熬出一锅飘着米油，润润的，香香的小米粥了。

吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地，***的生产设备及***的生产工人，4小时急速方案，1对1服务，如期保质保量的供货，欢迎前来咨询！

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