藜麦不能***，但是吃藜麦有助于***

藜麦的营养更加丰富

大米除了淀粉和少量植物蛋白，其它营养成分都很少。藜麦是全谷物，除了淀粉，还有丰富的膳食纤维、多种***和矿物质，藜麦的蛋白质的氨基酸构成也要比大米更。因此藜麦的营养价值超过大米。

***的时候，主食会少吃一点，如果用藜麦替代部分大米，就能在少吃主食的同时获得丰富的营养，有助于保证***期间的营养需求。

且藜麦的升糖指数较低，血糖不会有较大的波动，代工项目评估，因此藜麦在***中的消化过程是缓慢而又稳定的，哪些项目可以代工，不会因为巨大的胃里空缺感而暴饮暴食。

三色藜麦之间有什么差距？

藜麦有红、白、黑3种颜色，营养价值相似，但口感和烹煮时间有细微差异：

白藜麦烹调时间，煮15分钟；

黑藜麦所需要的烹煮时间久，红藜麦则介于两者之间。

吃起来的话，白藜麦有淡淡的青草香，口感就像芝麻一样松脆；

黑藜麦比白藜麦来的甜，更有嚼劲；红藜麦的纤维含量三者中较高。

碱不落有机藜麦采用的是产自吉林通榆的白藜麦，代工项目，口感较好还是白藜麦，更接近于日常吃的米饭的口感，也更适合日常来食用，如果家里有老人或者小孩等等胃肠功能比较弱的，可以尝试着把碱不落有机藜麦和米饭按照适合的比例混在一起煮，既能吸收营养，代工项目怎么找，又能较快的适应藜麦的口感。

碱不落藜麦的口感适合大部分人食用，为了把藜麦这种健康饮食带到千家万户，吉林单氏米业为藜麦提供代工服务，可以作为您的代工工厂，保质保量，欢迎咨询！

为何胚芽受损，藜麦营养活性就流失？

这是因为，碱不落有机藜麦的蛋白质主要集中于胚芽中。

研究表明，胚芽中的蛋白质含量占到近70%，因此买到的藜麦胚芽完整的，才能保证蛋白质的充足。

吃过藜麦香米的朋友都知道，藜麦的比重较轻，煮的过程中很容易把胚芽溢到锅盖上，蒸煮好的藜麦能明显看到呈圈状的白色小胚芽，这部分在吃的过程中会有Q弹感，味道清香。

这个小胚芽，是藜麦种子具有生命的部分，因此说它是“活的”也不为过！

新的藜麦植株就是由它发育而来的。藜麦圈还富含多种营养素、完全蛋白质及各种***，矿物质等，所含的钙量是等量大米的3倍多（藜麦的含钙量为148.7mg/100g），铁含量是等量大米的18倍有余，***B1为每天***需要量的3.5倍。

吉林单氏米业拥有源头种植基地和工厂，全流程可视化，厂家每天加工，保证粮食的出厂新鲜，

可真***装，生产技术成熟。吉林单氏米业提供OEM贴牌服务，欢迎前来咨询。

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