为什么推荐食用有机黄小米？

有机小米米色乳黄，口感清香、晶莹饱满、松软可口，煮出来的粥黏黏糊糊，不发楂，不回生，香味诱人。

有机小米还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和***所需的***等。是人们居家饮食，老弱、儿童、孕产妇必备的营养品。

吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，弱碱成分调节***酸性环境。加工过程中无添加，无抛光，保留胚芽米原始营养。

鲢鱼黄小米粥

【配料】 活鲢鱼1条，丝瓜仁10克，小米100克，葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。

【特色】 此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。

【做法】

（1）将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻；小米淘洗干净；丝瓜仁洗净。

（2）锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。

【特点】肉嫩味鲜，爽口。

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***米和小黄米的区别

粗粮也是有非常多的种类的，***米和小黄米都是属于粗粮，在各种的商场和超市里面也都有这两种粗粮的售卖。大多数的人都是把这两种粗粮用在煲汤和制作甜品上面，那么***米和小黄米又有些什么区别，也是人们关注的问题。

小黄米和***米都具有滋补***。小黄米补虚、常用于妇女产后进补食物。

小黄米，是北方的谷米，贴牌生产，是由谷子加工而来；而***米是北方的黍米，也就是黏米，是由糜子加工而来。

小黄米颗粒小，不黏；而***米颗粒大，小米贴牌生产注意事项，糯性强，很黏。

小黄米富含***B1、B2，具有防止及口角生疮的功能；***米则含有***必需的八种氨基酸、丰富的矿物质、***及各种微量元素，有一定“补中、健脾益肺”等***功能。

上面已经说了很多的***米和小黄米的区别，从上面也可以看的出来虽然这两种都是粗粮，但是在本质上还是有一定的差别的。

不过，大家要知道的是不管这两种粗粮有没有什么区别都没有什么太大的关系，重要的是通过食用这两种粗粮对人的身体有好处就可以了。

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