碱不落有机藜麦具有一定的降低血糖、******

藜麦是一种低脂、低升糖、低淀粉的食物。

藜麦中含有丰富的镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质元素，这些元素作为某些酶的调节剂调节体内的血糖含量。

藜麦中丰富异黄酮和*** E 组合有助于血液循环软化血管，促进糖、脂代谢和胰岛素分泌降低血糖。藜麦总膳食纤维含量为 13.4％，其中 11.0％为非可溶性纤维，2.4％为可溶性纤维。

两种纤维素对水平，降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用。

煮熟的藜麦籽粒体积增大 3-4倍，可以减少进食量，而且藜麦富含的膳食纤维吸水能力强，摄食后具有饱腹感，具有***作用。

有尝试过碱不落有机藜麦的顾客反映，一段时间的食用碱不落有机藜麦，体重确实得到了控制，而且饭量有所减少，因为它具有很强的饱腹感，适合老人和想要美体健身的年轻人食用。

吉林单氏米业提供藜麦、胚芽米、小米代工服务，厂家每天加工，保证粮食的新鲜，可真***装，生产技术成熟，如期保质保量的供货。

藜麦当然可以与大米掺着吃

碱不落有机藜麦本身就是一种既可以作为主食，又可以搭配其他食材的粮食。

由于碱不落有机藜麦的营养丰富，和大米掺着吃，能有效补充大米在去糠过程中失去的营养，还能缓解食用大米后带给人“升糖指数”的飙升问题。主粮大米和辅粮藜麦，当然能成为一对好搭档！

藜麦的特性优势：胚芽占比极高，完全蛋白食材。

藜麦的营养特点之一是胚芽占比极高，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，这是很多谷物不具备的。

碱不落有机藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜麦的蛋白质含量高达16%-22%，品质与肉类相似，全蛋白的藜麦，恰好填补了大米中缺乏的蛋白质，给我们的营养补充。

因此，大米中缺乏的矿物质、***、膳食纤维等营养元素，在藜麦这里，都被的填补上。碱不落有机藜麦掺着大米吃，确实是不错的选择。

吉林单氏米业拥有自然保护区种植基地，农作物皆为健康绿色有机食品，粮食品质有保证，加工发货速度快，藜麦具有巨大发展潜力，吉林单氏米业提供OEM代工服务，欢迎前来咨询。

藜麦可以通过单独蒸煮食用，营养丰富！

煮粥时，在滚水中煮沸约15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。焖饭时火力不宜太高，如使用电饭煲，水量要稍多些。为使其香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟，烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。如果蒸制，需要提前浸泡几个小时，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。

而吉林单氏米业的碱不落藜麦颗粒饱满、色泽丰润、蒸出饭的味道清香Q弹，劲道。由于产于世界三大盐碱地的吉林通榆县，无论是海拔高度、日晒情况、有机培育、科学加工等环节，都可确保藜麦籽粒的品质。

藜麦煮熟了的标志是什么？

煮熟的标志：膨粒 胚芽发出 透明状

将藜麦香米浸泡2小时后（充分浸泡之后煮粥比较省时），加适量水煮约15—20分钟，当藜麦的籽粒变得膨胀圆鼓、呈半透明状，并且小白芽（胚芽）冒出后，这时还伴随着明显的清香味溢出，意味着整颗籽粒都已熟透，即可食用。

再有，肠胃不太好的朋友，建议在选择藜麦时，要选白藜麦，而非红藜麦、黑藜麦。因为有色藜麦的韧度更高，更难煮透，可就不是像藜麦香米这样煮个十来分钟就能熟的！