胚芽米也一度是人们的家常便饭

其实在我们中国，“胚芽米”也一度是人们的家常便饭。

那是在七八十年代的农村，每个村子总会有一台碾米机摆放在村口或是村里大户的屋子里。

运作起来轰鸣声嘈杂无比的它却是每户人家生活的必需品，谷子就这样从它经过就变成了米，胚芽米营养价值，又做成了饭呈在家家户户的餐桌上。

碗里的饭，也是通体暗淡偏黄的，只因为机器加工技术不高。人们每日吃着糙但却营养丰富的糙米饭，于是生病是一件很罕见的事。

直至现在，当大家过上了更好的生活，便会下意识地以为：现在要是还是去吃跟以前差不多的东西，那不成了不进反退了。

所以当身体上大大小小的病痛接踵而至，胚芽米比大米营养价值高吗，渐渐变得不敢生病的时候，是否应该考虑改变一下自己固有的观念，去改善自己的膳食结构呢？

回到三十年前，找寻记忆中的味道，一碗碱不落有机胚芽米就足够了。胚芽米既有糙米的营养，又有精白米的口感。

吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，自有种植基地和拥有专利的***加工厂，保证供货及时，保证质量，供货及时，工厂每天加工，保证粮食的新鲜，胚芽米营养，可真***装，生产技术成熟，胚芽米营养占比，始终如一的品质，欢迎前来咨询。

关于胚芽米的小故事，你知道多少呢？

我国是在近几年才开始出现胚芽米的生产企业，但是因为工艺的不成熟和稻谷品种的差异性大，加上***没有相应的***标准，所以市场上的胚芽米产品参差不齐，甚至还有用糙米和普通精白米冒充的。

目前限制行业发展的主要原因还是在于缺乏***标准、产品小众、认知率低，更主要的是加工技术始终没有得到很好的突破。

还有就是按照常规思维，消费者总是用精白米的价格去和胚芽米做对比，精白米在国内发展历史长、产业成熟、成本低，加上其他各种譬如新旧粮混合、优劣稻掺杂等违规操作，价格低廉，导致胚芽米价格没优势，综上所述目前市场普及缓慢。

胚芽米怎样选购？

1 选购胚芽米时，应注意颗粒是否均匀、完整、有虫或石子，应以闻起来无霉味及异味者为佳。吉林单氏米业碱不落胚芽米米粒皆米粒饱满，且工厂发货的米都是每天现磨，不存在库存或者保质期的问题。

2 胚芽米正常应该是呈现淡淡的***，未经过抛光和打蜡，不如精白米那样亮白。但是如果***较深、甚至褐色，有斑痕及过多的碎米粒，则表示质量不良，或者是不新鲜的米。

碱不落有机胚芽米从种植到生产每一个过程都可以追溯，还原食物原始的味道，不会为了米粒美观而以营养为代价，去打磨和抛光。

3 市售胚芽米品牌很多，建议购买包装袋有明确标示品种、生产日期、加工日期、质量规格标准及加工工厂名称、地址、电话等信息的产品。

4、有机胚芽米挑选时则要有有机认证证书，经过***相关检测部门检测后发放的有机证书，或者包装带上的有机贴，才是真正的有机产品。有机产品在种植过程中不含有任何的化学物质。

吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地，农作物皆为健康绿色有机食品，自有种植基地和拥有专利的***加工厂，工厂每天加工，保证粮食的新鲜，全流程可视化，欢迎前来咨询。

胚芽米营养占比-胚芽米营养-单氏米业(查看)由北京成至国际管理咨询有限公司提供。行路致远，砥砺前行。北京成至国际管理咨询有限公司（www.shanshimiye.cn）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!