精致的生活请食用营养健康胚芽米！

每粒大米的顶端都会有胚芽，胚芽是大米的营养宝库，但我们日常吃的大米由于粗暴的加工方式留胚率相当的低。

依赖于磨米机的现磨轻碾，以及种植条件的优越，胚芽米的留胚率高达85%！碱不落的留胚率甚至可以做到90%，正是这90%的留胚率让胚芽米的营养屹立于各大米种的顶端。

因为这需要相应的生产技术的支持，及稻米品种的选择，相辅相成才能达到行业的高标准。

吉林单氏米业拥有自有的种植基地及加工设备，留胚率是行业的佼佼者，盐碱地的有机种植环境更是让碱不落胚芽米的营养价值更高。

胚芽米为什么保质期短？

真正的胚芽米胚芽率要到达90%以上，因此营养物质极其丰富，米油及营养导致胚芽米比普通的精白米更易氧化，氧化后会产生特殊的气体，新鲜度因此而降低。

且胚芽米营养物质及绿色无公害种植，胚芽米新米，使得碱不落胚芽米更易生虫，因此，保存不善会导致米虫的滋生。

现磨胚芽米含水量丰富，胚芽明显且清晰，但是如果保存放在了通风处，且袋子的开口处没有扎紧，会导致水分的大量流失，胚芽部分变得干瘪，营养物质也会有所流失。

碱不落胚芽米胚芽率90%以上，从加工到发货保证7天之内，拥有自有种植基地，皆为绿色健康食品，营养健康又新鲜！

胚芽米怎么煮

1、冷水淘米一次！

这个过程只要洗掉加工过程的浮灰就好了，更好的保留营养物质。不可多洗，减少营养物质的流失。

2、温水浸泡

40度左右的温水浸泡15-20分钟，这个过程是为了醒米。

3、加水下锅

水不能放太多，米与水的比例=1:1或1:0.9，这样煮出来的米软糯适中，口感合适。

4、煮熟

跳闸后五分钟，焖煮的火候就已经到位了。打开电饭煲，香味立刻扑鼻而来！

煮出来的米饭香甜细腻，胚芽米就是新米吗，软嫩可口。粒粒含有明显的胚芽。

吉林单氏米业拥有自然保护区种植基地，***的生产设备及***的生产工人，源头种植基地和工厂，全流程可视化，胚芽米新米胚芽颜色，农作物皆为健康绿色有机食品，可真***装，生产技术成熟，欢迎前来咨询。

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