碱不落有机藜麦的营养比大米更加丰富

大米除了淀粉和少量植物蛋白，其它营养成分都很少。

藜麦是全谷物，除了淀粉，还有丰富的膳食纤维、多种***和矿物质，藜麦的蛋白质的氨基酸构成也要比大米更丰富。

因此碱不落有机藜麦的营养价值超过大米。

***的时候，盐碱地种植，主食会少吃一点，如果用碱不落有机藜麦替代部分大米，就能在少吃主食的同时获得更加丰富的营养，有助于保证***期间的营养需求。

碱不落有机藜麦热量和大米差不多，但是营养价值高，饱腹感强，适合***的时候吃。

吉林单氏米业拥有自然保护区种植基地，品质超出市场大部分藜麦，源头种植基地和工厂，全流程可视化，如期保质保量的供货。欢迎前来咨询。

白藜麦的营养涉及面广阔

白藜麦中富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质，平均超过普通食物3倍以上。这些元素参与300多种酶的活动，藜麦盐碱地种植方法，保障***的正常运行。

再者，白藜麦含有的高纤维碳水化合物，高纤维碳水化合物消化缓慢，可以保障餐后血糖水平不会升高太多，与大米（蒸熟）72的升糖指数对比，藜麦的升糖指数仅仅35，远低于数值为55的低升糖食物标准，藜麦盐碱地种植难点，几乎是所有中国人常用主食中的，因此可以减少的几率。

另外，藜麦做为植物却含有动物界才具有的完全蛋白，蛋白质含量平均为16%，富含***必需的9种氨基酸。

因此，藜麦蛋白质、氨基酸的品质和含量可以与脱脂奶粉及肉类媲美，是素食者、患者的佳选，同时也是大米等谷物的替代品。

碱不落有机藜麦中矿物质含量

碱不落有机藜麦中富含锰、铁、镁、钙、钾、硒、铜、磷、锌等多种矿物质。

非一般的矿物质含量——其矿质元素含量高于一般的谷物，是小麦的 2 倍，水稻玉米的 5 倍，科学盐碱地种植藜麦，尤其是钙、钾、磷和镁含量较高 。

因此，摄食碱不落有机藜麦可以促进牙齿、骨骼的发育。

碱不落有机藜麦籽粒中铁元素含量丰富，根据***科学院 2004 年公布的数据显示：100g 碱不落有机藜麦籽粒中所含的铁、铜、镁和锰可以满足***和***每天对矿质元素的需要，100g 碱不落有机藜麦籽粒中磷和锌的量足以满足儿童每日需求。

儿童的成长离不来健康的饮食，补充每日成长所需，才能够茁壮成长，希望碱不落藜麦能够端上每个家庭的餐桌，为每个家庭的健康饮食保驾护航。

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