为什么日常要吃上一碗有机小米？

小米大家都应给不会陌生，清晨在早餐店吃早餐，“老板，来一碗二米粥，在来点小咸菜。

”这个二米粥大家都不会陌生吧，二米粥就是小米和大米混合在一起煮成的粥。

一般的早餐店都会有二米粥，二米粥老少皆宜，细腻柔滑，又有一股小米的清香味道。

但是吉林单氏米业的碱不落有机小米是小米中的精品，是从土地到餐桌全程无污染控制，是选用农民家里世世代代延续下来经严格筛选的古老品种。经绿色基地种植全部施用农家肥，传统工艺加工，100%保留了营养成分。

吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，弱碱成分调节***酸性环境。加工过程中无添加，无抛光，保留胚芽米原始营养。

小米的吃法有哪些？

小米粥是健康食品。

可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有之效。

中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的***和无机盐，小米中的***B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。

吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，弱碱成分调节***酸性环境。加工过程中无添加，无抛光，保留胚芽米原始营养。

普通的一碗大米稀饭，小米粥到底有什么营养？

比起豆浆牛奶，大米粥小米粥的营养肯定比不过它们，但是我们知道，这个世界上，有人有乳糖不耐受症，有人对豆类***，当他们生病身体变得虚弱时，应该用什么补充营养呢？

大米小米的其他营养虽然不多，比如***、钙铁锌硒都不多，但它们拥有大量的淀粉，淀粉在***内可以被转化为糖。

淀粉在高温和水的作用下变得更容易被人类吸收，可以在短时间内补充很多能量物质。

我想题主题目中所说的营养，可能是指狭义上的蛋白质和***等，但淀粉所属的糖类也是六大基本营养物质之一，可以给***的活动供能。

总而言之，虽然一碗粥的大部分物质都是水，而且提供的能量可能还不如一块巧克力多，但它的吸收率、安全性、成本等因素都是粥所特有的，所以它们才不能被取代。

都说小米对胃好有什么依据吗？

首先，小米粥适合胃弱的人吃是民间传言。来源大约是本草纲目，说小米分陈小米，新小米，各有***。其中陈小米能清胃热。

所以民间就传开了。实在要究其原因的话，可能因为小米中含有***B12，这种***很少在植物中出现，更少在粮食作物中出现。而B12可以辅酶的形式存在，促进脂肪和蛋白质吸收，增强代谢功能。

小米本身较硬，有外壳，只有长时间炖煮才能使口感能被接受。