藜麦是否要和大米掺着吃？

很多朋友购买藜麦之后，回去都对藜麦的吃法产生了诸多疑问，有一种经典问题是，“藜麦是否要和大米掺着吃？”

关于这一点，很多人大概这么想的：大米毕竟是祖辈饭碗里流传下来的主食，即使藜麦也能当主食吃，藜麦贴牌加工是什么意思，但总不能完全替代大米吧；再者，可能有人出于省钱的想法，感觉藜麦贵于大米，如果每顿只用藜麦做主粮，oem贴牌代加工，会感到“奢侈”。

诚然，目前藜麦的价格比较贵，尤其是有机藜麦，营养价值影响了价格的因素，物以稀为贵。

但是吉林单氏米业有自有种植基地，从基地到餐桌没有中间商加价，给大家带来藜麦却拥有低廉的价格，有机种植环境，营养价值更加丰富，推荐没有尝试过的朋友买来尝试，这种健康饮食值得推荐！

碱不落有机藜麦GI值

碱不落有机藜麦的升糖指数非常低（GI：35），藜麦的胚芽内含有丰富的完全蛋白，纤维质和镁、锌、磷、钾等矿物质，及***B群。

藜麦这样的成分特点，让其进入体内后吸收的速度变慢，减缓精制碳水化合物转化为糖的速度，血糖波动不剧烈，贴牌加工，因此也就有助于控制血糖、改善胰岛素抵抗，非常适合控糖的人吃。

这相对于米饭中，一碗米饭之后上升的血糖含量来说，是十足的安全的，所以想要代替大米在日常饮食中的位置也是妥妥的。

将这种健康美食端上更多人的餐桌，提供藜麦OEM贴牌服务，自有基地和工厂，保证质量，供货及时，您只管宣传，吉林单氏米业为您的产品品质保驾护航。如有意向，欢迎前来咨询。

藜麦是“活”的！

不管是煮藜麦粥、藜麦汤、还是藜麦饭，你都会看到碱不落有机藜麦“长出了”小芽芽。可不要小看这些小胚芽，藜麦的胚芽中储藏了大量的营养物质。

如果藜麦泡水不发芽，则说明已经失去活性了，营养价值也遭受损失。而造成藜麦颗粒胚芽失去活性、受损、不完整的原因，还得从其籽粒外层的一种“特殊物质”说起。

藜麦有一项特技，贴牌加工项目咨询，自带“防虫战衣”！

碱不落有机藜麦表面含有皂角苷，味道微苦涩，虫子是讨厌这种味道气味的，因此藜麦完全没有虫害之忧。我们自然也不用担心残留这类问题，藜麦都是天然健康无公害的。

藜麦成品在烹饪前只需在水中用手搓洗5遍左右（或稍加浸泡），即可将表层的皂苷完全溶解掉。

然而，正是这一层“实则无害”的皂角苷成分，被某些厂家利用，打出“无皂苷”的商业噱头，在加工阶段，对藜麦进行“去皂苷工艺”。

但加工蜕皮机器往往会对藜麦的籽粒、胚芽造成损伤，而且从漂洗到烘干的一系列过程，就会导致藜麦种子出现破损，营养流失。这点是可以通过肉眼直接观察到。那些籽粒残缺、不饱满的藜麦，就不要选了。

碱不落有机藜麦选用自有种植基地，未经过抛光和打磨，也没有经过漂洗和烘干，保留了藜麦原始的状态和营养。

吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，藜麦具有巨大发展潜力，源头种植基地和工厂，农作物皆为健康绿色有机食品，欢迎前来咨询。

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