碱不落有机藜麦中矿物质含量

碱不落有机藜麦中富含锰、铁、镁、钙、钾、硒、铜、磷、锌等多种矿物质。

非一般的矿物质含量——其矿质元素含量高于一般的谷物，吉林食品加工，是小麦的 2 倍，水稻玉米的 5 倍，尤其是钙、钾、磷和镁含量较高 。

因此，摄食碱不落有机藜麦可以促进牙齿、骨骼的发育。

碱不落有机藜麦籽粒中铁元素含量丰富，根据***科学院 2004 年公布的数据显示：100g 碱不落有机藜麦籽粒中所含的铁、铜、镁和锰可以满足***和***每天对矿质元素的需要，100g 碱不落有机藜麦籽粒中磷和锌的量足以满足儿童每日需求。

儿童的成长离不来健康的饮食，补充每日成长所需，才能够茁壮成长，希望碱不落藜麦能够端上每个家庭的餐桌，为每个家庭的健康饮食保驾护航。

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那么如何判断您买到的藜麦品质优劣呢？

1.高品质藜麦色泽单纯，无杂色：

这个一是由品种决定，杂色说明其品种本身就不纯；二是跟种植管理有关，科学管理才能保证藜麦血统不受其他外因干扰；再就是加工过程没有色选工艺，终出来的藜麦产品各色混淆。

2.高品质藜麦颗粒大小均匀：

藜麦品质的优劣不是颗粒越大或者越小就好，而是一定是均匀的。造成大小不均也同样跟品种的纯度和优劣度有关，但更多的是加工过程中分级筛选工艺造成的。大小不一，一般是优劣掺半的结果。注：藜麦颗粒正常直径一般在2mm左右。

3.高品质藜麦颗粒饱满：

颗粒饱满是藜麦成熟的重要标准，饱满的藜麦营养才有保障。如果肉眼观察藜麦中呈现透明状的颗粒较多，说明可能藜麦并未完整的成熟；如果淘洗藜麦浮粒较多，那就是瘪籽较多；如果碎粒较多，就是过度加工或者工艺不成熟，已经将藜麦的胚***掉了。这三类藜麦均为劣质藜麦。

4.高品质藜麦加工干净，无杂质：

藜麦作为一种粮食，加工无杂质是基本条件。如果您购买的藜麦里有碎石子、秸秆等，是加工工艺简陋的结果，而非有些商家宣传“原生态藜麦”的噱头。

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碱不落有机藜麦适合婴***及儿童

碱不落有机藜麦的全营养是大家熟知的一种特性，不管是联合国粮农***推荐的“全营养食品”，还是美国航空航天局认定的“太空食品”，亦或是古印加人称之的“粮食”，其实都和藜麦的营养是分不开的。

碱不落有机藜麦的高营养价值主要体现在蛋白质、矿物质、各种有益化合物、膳食纤维等特性。

藜麦的蛋白质含量高达16%-22%，食品加工公司，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有***必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸和儿童必须的组氨酸。

碱不落有机藜麦中钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量丰富，富含不饱和脂肪酸、B族和E族***，α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，各项营养指标几乎都是常见食物里的。

特别是白藜麦，由于其已经去了种皮，所以口感上和易消化程度上更适宜婴***，煮后的藜麦有淡淡的坚果清香或者人参香味，宝宝也是很喜欢这种味道。

总之，食品加工在线藜麦，碱不落有机藜麦可以给宝宝提供足够的蛋白质和各种必需微量元素、矿物质，食品加工项目藜麦，增强抵抗力帮助宝宝健康成长。

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