整体橱柜是脱离房子来讲的，它根据***工程学人们烹饪的习惯与程序，将一系列功能组合起来，使洗、切、烧、存储的功能都能在一系列整体橱柜系统中完成，基本达到科学化、整体化的程度。橱柜系统包括地柜、吊柜、台面及洗涤槽、五金配件在内的可放置锅、碗、瓢、盆等炊具的厨房家具。从橱柜到厨房，整体橱柜离整体厨房的概念还有一定的距离，厨房中应用的产品还不配套，因为没有达到高度标准化，有些设施之间还不能兼容。

台面的***与维护：1、 应该尽量避免热锅、热水壶直接与台面接触，能置于锅架上（石英石除外）。2、 操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板，避免产生划痕。（石英石除外）。3、料理食物、蔬菜时应在占板与台面接触之间垫上一块大的抹布，既可以防止台面受伤又可以更好的清洁卫生。（石英石除外）。4、 人造木板的台面上应不能长时间有积水在上面。（石英石除外）。

整体橱柜安装一般需要两名安装技师，橱柜进场后将按照地柜－吊柜－台面－龙头、水盆－灶具、电器的顺序进行安装。1、地柜，安装地柜前，工人应该对厨房地面进行清扫，以便准确测量地面水平。2、吊柜，地柜安装完毕后则可以进行吊柜安装，安装吊柜时，为了保证膨胀螺栓的水平，需要在墙面画出水平线，一般情况下水平线与台面的距离为650毫米，以方便日后使用。