酒店精细化管理与个性化服务，实践中主要是通过非常规性或客人没有预料到的惊喜而实现的管理和服务，有时也体现在很小的一件事上。正如酒店管理者常说的一句话：“酒店服务无小事”。在管理中的每个环节，服务中的每个细节，看似不起眼的一件事，但能给客人创造出满意和惊喜，也能起到以小见大、出奇制胜的效果。客房是酒店的主体部分和基础设施，是对***务主要部门之一，是酒店经济利润的重要来源，酒店的等级水平主要是由客房水平决定的。酒店精细化管理与个性化服务主要体现四个基本特点：“快速、准确、细致、到位”。

作为酒店，不论是一个服务的团队，一个服务的个体，在经过匠心的设计，为客人进行量身定制的个性化服务，在某一个瞬间展现在客人的视野中时，我们可以想象一下客人在那一瞬间，感受到服务时所说的话语，所表露出的神情，一定是我们想听和想看的，因为在那一瞬间的服务，我们的服务超越了客人的想象，也是我们的服务在瞬间得到了升华。酒店管理人员在日常工作中应加强现场管理，从一线服务中发现'察言观色'的各个典型事例，搜集起来，整理归纳，形成文字，广而告之。

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。现代所谓的酒店，应具备下列基本条件：1、它是一座设备完善的众所周知且经***核准的建筑。