酒店的服务是可以通过努力来提升、提高的。服务是客人了解其酒店品质的途径之一,它给酒店注入并赋予其生命力。作为职业酒店人对于服务的理解,我想大家都深知其重要性。能够提升客***验,甚至提高酒店某个点的收入,但是,酒店根本的以人为本的服务,不能扔掉。酒店的行业特征定性了它就是服务型机构,对于消费者我们不能命令、推诿。影响客人情绪的事就是等待、推诿、指示。就算客人提出的问题我解决不了,但也要有缓和的办法,将客人的事情办理好,这也是常说的首问负责制。
客房是酒店的主体部分和基础设施,是对***务主要部门之一,是酒店经济利润的重要来源,酒店的等级水平主要是由客房水平决定的。干净、整洁、舒适、热情的客房服务会给顾客提供一种“家外之家”的温暖感受。清扫房间时发现客人将开夜床时已折叠好的床尾巾盖在被子上。服务要想客人之所想,甚至想客人之未想,如果必须二选一,要优先关注服务效率,其次关注服务质量。这时服务员立即加一床被子给客人;清扫房间时,发现客人带着***,主动询问是否需要***床。
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