酒店服务的生产过程与消费过程则是同步的，只有当客人开始消费，服务产品才能提供出来。这种属性决定了客人在购买决策之前不可能先尝试或感知“样品”，从而给客人带来了更大的购买风险，所以客人购买往往只能借助酒店的品牌，自己以前的亲身体验或别人的良好口碑来进行决策。对产品不满意的顾客：他们持怀疑的态度，对他们要坦率，有礼貌，保持自控能力。另外，生产与消费同步也决定了客人在消费过程中不是完全被动的，他不仅是消费者，还担任着“合作生产者”的角色，对在现场服务的人员有着重要的影响。

酒店服务讲究知客人之所需，急客人之所急。服务人员耳听眼观，在客人尚未说出要求时，即以快的速度提供服务，那么客人一定对这位服务员非常满意。这就是服务中常说的察言观色。在服务中要尊重客人的个人爱好和风俗习惯：对服装穿戴较奇异，行走举止特殊的客人不可以围观、嘲笑或议论，模仿或起外号。酒店管理人员在日常工作中应加强现场管理，从一线服务中发现'察言观色'的各个典型事例，搜集起来，整理归纳，形成文字，广而告之。宜尚酒店（沈阳北站店）位于沈阳北站友好街3-1号（沈阳北站南广场对面），地理位置十分优越，地处市中心繁华商务区，安静舒适，毗邻中街、沈阳故宫、五爱街、太原街、中山公园。

现代顾客的需求呈现多样化和个性化的趋势，对服务质量的要求也越来越高。这就要求酒店要从顾客需求出发，不断提高服务质量，提供可满足不同顾客在不同时间不同地点的不同需要。明白了这一点，我们就找到了服务的核心，其实不管哪种方式的服务，都是让客人持续满意，由此产生持续消费，甚至跟随酒店一生。 提高服务质量、提升自身竞争力，是酒店在激烈竞争中取得相对优势的直接途径。从根本上说，随着经济的发展，硬件设施水平终究有其极限，那么服务则成为酒店生存与发展的基础，酒店之间的竞争，本质上是服务质量的竞争。