酒店管理者要强化服务质量意识。管理人员要树立服务质量观念,把提高服务质量列为酒店管理工作的中心和***。管理者在思想上牢记服务质量观念,才能把提高服务质量应用日常管理当中,才能令酒店全体员工在思想上、行动上认识到服务质量的重要性,质量管理制度和目标才能得到有效实施。为了提高服务质量酒店应当特别注重服务员的修养、职业素质的培养,注重优质服务。
要知道随着人本理念的更加深入,客人对服务的个性化要求会越来越高,个性化服务的水平将体现着酒店服务的档次和服务人员的素质。酒店服务是一种综合性产品,既有面对面的,也有不是面对面的。当客人有了需求,需要与服务人员之间面对面的接触,当面消费,当面服务,服务的好坏受到客人当面的检验,这就是服务的直接性。如酒店前厅的接待、行李员护送行李、餐厅服务等。
为什么要做好服务迎合客人需求呢?因为酒店的发展需要有客人消费,我们需要大量的忠诚的客户,因为他们才是酒店真正有价值的资产。明白了这一点,我们就找到了服务的核心,其实不管哪种方式的服务,都是让客人持续满意,由此产生持续消费,甚至跟随酒店一生。酒店还可以在此基础上不断的延伸、改进、提炼、升华。不管怎样,客人永远只会选择自己满意的服务。
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