为什么要做好服务迎合客人需求呢？因为酒店的发展需要有客人消费，我们需要大量的忠诚的客户，因为他们才是酒店真正有价值的资产。***做好客户忠诚度测评、客户忠诚度细分、客户流失分析、客户流失拉回、忠诚度维护等工作。酒店是传统的服务行业，又是接触新兴事物比较快的服务行业。酒店要建立科学完善的安全管理制度、事故防范预案，保证操作程序的科学合理，尊重宾客的隐私权等。

要满足客人的要求，酒店必须既有符合客人普遍需求的规范服务，又有针对客人个性需求和变化的超常服务。由此可见，好的服务=规范服务 超常服务。酒店在服务的设计中，要根据不同季节的不同特点进行调整，以求当前所提供的服务是客人所需要的，以免弄巧成拙。欢迎仪式：一些酒店在客人入住时会做奉茶和毛巾的欢迎仪式。更换设备：根据气温变化及时更换被褥床垫等物件，同时增添撤换季节性的设备：如冬季的毛毯，夏季的驱蚊液等。

酒店服务讲究知客人之所需，急客人之所急。服务人员耳听眼观，在客人尚未说出要求时，即以快的速度提供服务，那么客人一定对这位服务员非常满意。这就是服务中常说的察言观色。简而化之服务基本的就是满足顾客的需求，即正确预见和充分满足顾客的要求。现代顾客的需求呈现多样化和个性化的趋势，对服务质量的要求也越来越高。