酒店服务质量包括有形产品质量和无形产品质量。有形产品质量包括酒店设施设备的质量、实物产品质量、服务设施环境质量。无形产品质量包括礼节礼貌、服务态度、服务技能、服务效率及安全卫生等。影响酒店服务质量的因素有:对服务质量重要性认识不够,酒店业一直都有“重硬件、轻软件”的倾向,酒店管理者往往关注能直接增加酒店收益的内容,对服务质量的重要性视而不见。
酒店服务讲究知客人之所需,急客人之所急。服务人员耳听眼观,在客人尚未说出要求时,即以快的速度提供服务,那么客人一定对这位服务员非常满意。这就是服务中常说的察言观色。酒店管理人员在日常工作中应加强现场管理,从一线服务中发现'察言观色'的各个典型事例,搜集起来,整理归纳,形成文字,广而告之。宜尚酒店(沈阳北站店)位于沈阳北站友好街3-1号(沈阳北站南广场对面),地理位置十分优越,地处市中心繁华商务区,安静舒适,毗邻中街、沈阳故宫、五爱街、太原街、中山公园。
酒店服务是有形性与无形性的有机结合。有形性是指酒店服务设施设备的完好程度、卫生程度、美观程度,以及服务人员的仪容仪表,它是客人通过视觉能观察到的有形的东西,对酒店服务有重要影响。宜尚酒店(沈阳北站店)位于沈阳北站友好街3-1号(沈阳北站南广场对面,直线距离100米,出站口到达酒店,仅需3分钟),地理位置十分优越,地处市中心繁华商务区,安静舒适,毗邻中街、沈阳故宫、五爱街、太原街、中山公园。
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