服务流程上要有所突破,就必须将人力资源和酒店产品管理之间的关系处理好。因为酒店的产品是由“人”生产的,酒店不合格的原因还需归咎到“人”的身上。所以对服务流程的创新,关键在于加大对酒店员工的培养力度以及员工自身素质的强化。酒店所有服务流程的设计都需要围绕“人”来展开,酒店服务流程的创新应根据客户的需求、产品的特点来进行设计。
要有良好的规范服务作为前提和基础。个性化服务必须以规范服务为前提和依托,如果停留只满足于规范服务,休闲酒店,不向个性化服务发展,酒店的管理和质量水准就难以上一个新台阶。服务员除了有较高的***技能和职业道德外,还要有很强的心理承受能力,分析判断能力,应急处置能力等,度假酒店,特别是站在客人的立场上进行'换位思考'善解人意,了解、理解、体贴客人。逐步建立适应个性化服务要求的规范。
不能对外***客人的任何信息;不能乱翻客人的物品;不私自使用专门提供客人使用的电话、电梯、洗手间等设施。面对客人的投诉,应态度诚恳,沈阳北站酒店,按规章热心帮客人解决问题,切忌急躁、争辩、怠慢,推卸责任。因故不能完成服务的,商务酒店,要耐心向客人解释并道歉。拾到客人的遗忘物品应及时还给客人或上缴,不能私自存留,也不能使用客人的遗弃物品。
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