中学化学课本就讲了，“盐”是指由“金属离子”(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。 由于***的重要性和高利润，历代***对***都采取专营政策，所以有了“官盐”和“私盐”的区别。

很多人说，看见市面上很多人会用颗粒很大的日晒盐来腌制咸菜，而且价格比平时买的食用盐要便宜，想知道，日晒盐是否含有碘？能否食用。

在回答日晒盐是否含有碘这个问题之前，首先要讲一下什么是日晒盐，日晒盐是采用特殊生产工艺，沈阳工业盐/除雪剂/大粒盐价格，滩晒蒸发而成。日晒盐如果没有经过加工，是不含有碘的，沈阳工业盐/除雪剂/大粒盐供应，但是，日晒盐确实是可以食用的，它比我们平时使用的食用盐要更咸，所以，很适合用作腌制。

钙镁离子检测钙的测定、镁的测定和钙镁的测定，主要提供的方法为钙镁含量的测定，沈阳工业盐，仅针对容量法进行比对。两种标准主要区别在于称样量、钙指示剂以及所加具体实际的不同，检测原理都使用EDTA络合滴定法。

***根离子检测方法的对比主要针对于工业盐中***根离子的检测，提供了几种种检测方法，分别是重量法和容量法EDTA络合滴定法，而提供了重量法，针对重量法进行对比。两者的检测原理都是使***根离子和钡离子结合成，称量其质量。

食用盐的标准肯定比工业盐的标准高，这是毫无疑问的，食用盐中的检测指标比工业盐的检测指标要多，在***及盐的含量方面都做了规定，保证了食用盐的安全性，举个例子食用盐中盐不得高于2 mg/kg，而工业盐中只对氯化钠、水分、水不溶性物、钙镁离子、***根离子的量做了规定，打个比方，只要氯化钠的含量在96%，其他4项指标假设均为零的话，盐高可以达到4%.