轻度变质的大米，从外表基本上是看不出什么变化的，怎么判断呢？

看淘米水的颜色：如果是淘米水的颜色发黑、发绿，建议不要食用。

看大米顶端的米胚：一般来说米的顶端发黑，说明大米已经过了安全食用期了。

问味道：把大米用一个塑料袋密封起来，一段时间过后再闻味道，大米经销商，如果没有大米的清香反而有异味，那就需要谨慎了，大米加工厂家，说明大米已经变质了。

早餐来一碗简单营养的白米粥是很多人的选择，但你可别小瞧这一碗粥，虽说简单，原料只要大米和水就足够，但要想熬煮的营养又好喝可是要花功夫的。今天你要涨知识了，大米供应商教你轻松熬煮好喝的白米粥。

熬煮大米粥方法很简单，步骤也不繁琐，首先要先取适量大米并用清水淘洗2-3变，备用。然后在锅中加入适量水，大米批发，注意水的量要适宜，一般水量不宜超过锅的三分之二。然后开始加热，等到水开后将米倒入锅中，盖好锅盖，改用文火，细煮慢熬，切记熬煮的过程中不要增减水量。

怎么分辨大米的好坏　

普通的大米，携带的米屑比较多，淘米的时候淘米水会出现浓白色，抛过光的大米，沈阳大米，一般大米碎屑会比较少，虽然也能出现白色的米浆，但是颜色会稍微淡一些，而化学抛光米一般都经过两次或者多次抛光，碎屑清理的非常干净，所以即便是初次淘米，淘米水都是非常干净，如果您家的大米淘米水一直是清澈见底的话，那么这种大米可要小心了。

沈阳大米-大米经销商-天顺祥有限公司(推荐商家)由沈阳天顺祥米业有限公司提供。沈阳天顺祥米业有限公司（www.sytsxmy.com）位于沈阳经济技术开发区新民屯镇张三家子村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前天顺祥有限公司在稻谷中享有良好的声誉。天顺祥有限公司取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。天顺祥有限公司全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。