关于蒸煮米饭还有一些小技巧：煮饭时，大米品牌，在大米中加少量盐、少许猪油，会使饭又软又松。煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。煮干饭加热时间长，***B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水，大米采购，***损失会超过40%。米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，鸭田稻大米批发，再煮一会儿便成。剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点盐，吃时口感像新饭。

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有***必需的淀粉、蛋白质、脂肪、***b1、烟酸、***c及钙、铁等营养成分，丹东大米，可以提供***所需的营养、热量。

用粳米煮粥以***延年，在我国已有2000年的历史，对滋养***肾精大有裨益，***适宜***、产妇和老人。

如果你的睡眠质量不好，可多食用大米，因为***认为，大米有通经络的***，以便调整身体内部的状态，******本能的运转。

中国人亚健康的比例越来越高，不少人因为身体差，或者没有休息好，就会出现让人苦恼的口嘴臭问题。只要你坚持每天早晨喝一碗热乎乎的大米粥，少则几天时间，多则一个星期左右，你的口嘴臭情况就会减轻。

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