如何淘米比较科学

大米不宜多淘，因为大米中含有一些溶于水的***和无机盐，而且很大一部分在米粒的外层，多淘或用力搓洗、过度搅拌都会使米粒表层的营养素大量随水流失掉。同时，米也不宜久泡。如果淘洗之前久泡，米粒中的无机盐和可溶性***会有一部分溶于水中，再经淘洗，损失更大。

在淘米过程中，***B1损失率可达25％—50％，***B2和尼克酸损失率可达20％—25％，蛋白质、脂肪、糖等也会有不同程度的损失。除此之外，大米价格，米久泡之后还易破碎。

有机大米的产生：

肥料选择：选择经***有机食品中心认证的有机肥料。禁止使用化学合成肥料，禁止使用工业和城市污水污泥及人粪尿。

植保选择：选择活性生物有机肥料进行安全植保，全生育期共分四次喷施叶面，有效起到植保、灭虫、杀菌作用。禁用一切化学合成制剂。

除草选择：选择人工除草、半机械除草、养鸭养鱼生态除草，长粒香大米厂家***，禁用化学合成制剂除草。

大米和白米并不是一个意思的，因此它们是不一样的，是有区别的，白米是包括很多种米的，包括大米、小米等，鸭田稻大米采购，因此大米只是白米中的一个种类。大米也就是我们日常经常用来煮粥的米，大米，大米的***是有很多的，大米能够促进体内的消化，大米是日常身体补充营养素的一个基础食物，大米还具有和胃的作用，同时还是有益于***的发育和健康的，因此是很有营养价值的食物。

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