大米常规储藏：

常规储藏是指大米在常温常湿条件下，适时进行通风或密闭的方法。常温储藏必须采取防潮、隔热的技术措施，这也是其它储藏技术的基础措施。

常规储藏的大米建议是冬季进仓，鸭田稻大米采购，通过低温季节的寒风进行干燥降温，以提高大米储藏的稳定性。在春季气温上升前，大米经销商，对门窗和大米囤垛进行密闭和粮食囤垛的防潮压盖，防止大米吸湿和延缓粮温上升。在常规储藏大米时应注意采取干燥、自然低温、密闭的方法，将加工出机的大米必须冷却到仓温后，才能堆垛保管；高水分大米，应码垛通风降水后进行短期保管，或通风降水后再密闭储藏。

稻花香大米

稻花香是产于黑龙江五常市的一种新型的水稻，其优质的品质在中国颇为知名，稻花香由来是因为这种米无论在种植过程中还是在烹煮的过程中都会释放出非常浓郁的香气，是一种自然的香味，没有任何的人为的因素，吃起来也十分的耐嚼，爽口，因此享誉***。

稻花香米的优点显而易见：香味诱人，无论是在收割的时候，大米供应商，还是在地里，都能在远处就闻到稻花香稻子散发出来的浓郁的香气，即时收割完毕，放在稻谷的仓库中都能闻到稻花香的香气，大米，人们很远处就能够知道这是稻花香的大米，这是稻花香的诱人之处，当然做出来的米更加的浓郁清香!

一般来说是不建议大米久放的，因为大米放久了不仅会使营养慢慢的流失，而且如果储存不得当大米还可能会生虫还有发生霉变，大米里含有脂肪、蛋白质、淀粉，这些成分都会因为储存的时间而受到影响。时间一长，大米的品质就下降，煮出来的米粘度、质感都不如从前，米的香味也没有了。

首先说到米，其实营养价值高的就是胚芽米，但无论什么米，都不要超过3-6个月食用期，因为再好的米过了这个时期，也会没有营养。其次再说保鲜方法，市面上***常见的保鲜方法就是袋装，前些年出现了真空袋装，可能厂家也发现了真空保鲜比普通包装好。

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