工业革命以来，人们追求的是产量和效率。传统的工程设计和工业设计是以消费观念为动力，以市场需求为目标，追求人均占有的财富和能源。然而市场的需求变化很快，以消费为目的设计的产品不耐久，久而久之必然产生资源匮乏的问题。生产过程产生的各种***物不断集聚，对环境将产生不可回复的影响。从红木古典家具的天价到新材质的普通价格，中式古典家居终于可以进入寻常百姓家，加上现代不同材质的家具设计制作使得家具有了复古的风格，又有现代化的混搭风。

可持续发展的观念包含下列思想：面向未来，考虑子孙万代生存的需要，考虑人的基本需要和产品的基本功能，解决可循环能源和材料问题。

生态设计自提出之日起，就受到大众的关注和支持。

所以，生态设计对于家装行业来说是非常重要的。

胡桃木家具

胡桃属木材中较优质的一种，主要产自北美和欧洲。国产的胡桃木，颜色较浅。黑胡桃呈浅黑褐色带紫色，弦切面为美丽的大抛物线花纹(大山纹）。黑胡桃非常昂贵，做家具通常用木皮，***用实木。

橡木属麻栎，属山毛榉科，树心呈黄褐至红褐，生长轮明显，略成波状，质重且硬。

橡木家具的特性优点：

具有比较鲜明的山形木纹，并且触摸表面有着良好的质感，档次较高，适合制作欧式家具。

发酵窖中进行的一系列复杂的生化反应必然会反映在物质变化上，这对研究窖内发酵动态是比较方便、简捷的途径。我们对酒及其他浓香型曲酒窖内发酵温度及物质变化动态进行了调查，发现存在著共同的规律。

封窖后酵母利用发酵箱中锗化醉、蛋白酶水解出的抢、氮基酸及窖中尚存的氧气大量繁殖，一些好气性***也大量生长，于是窖内温度迅速上升。由于曲酒发酵是受自然条件支配，品温上升幅度随季节不同而有差异，一般在5天左右品温上升至高。