电加热搅拌罐通过上平盖的半开盖或人孔观察，可观察范围远大于反应釜的视镜。搅拌罐上盖常为平盖，可半开，很少为封头形式。 搅拌罐总体结构比反应釜简单，制作方便，操作简洁。适用于不同物料的混合搅拌，如生产洗发水，沐浴液等粘液的互混，溶解，均匀混合的搅拌等，集加热、搅拌、均质乳化、真空脱泡、压料系统、温控、操作平台电控等是化工，日化，食品的生产理想型设备。

电加热搅拌罐确定搅拌目的，进行液液混合、固液悬浮、气液或液液分散，是否需要实现传热、吸收、萃取、溶解、结晶等工艺目的.电加热搅拌罐采用电加热式或蒸汽加热式加热；恒温性能强，具有加速溶化胶液时间，提高明胶液态介质，稳定胶液均质度等功能。并溶化后胶液直接输送使用一道工序完成，解决真空溶化原胶液再转桶输送时产生气泡的不良现象。

搅拌罐有分单层搅拌罐、双层搅拌罐、电加热搅拌罐、蒸汽加热搅拌罐、磁力搅拌罐、压力搅拌罐等，其中电加热搅拌罐是在上述罐体中客户定制得较多的罐体。电加热搅拌罐的结构与标准搅拌罐的结构没有多大的区别，只是增加了夹套、电加热管和一些阀门配件。电加热搅拌罐的结构由罐体、罐盖、搅拌器、支承、传动装置、轴封装置、电加热棒等，其中搅拌器的搅拌桨有多种形式，根据物料的性质来选择。搅拌浆的形式有：锚式、浆式、涡轮式、推进式、框式，还可配置剪切乳化型搅拌头。