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冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种***,可以给***提供所需要的营养物质。冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,对增进人的***有帮助。脂肪中的脂溶性***也容易被***所吸收。国内的冰淇淋主要由3种成分组成,其中脂肪占7%~16%,冰淇淋加盟价格,蔗糖14%~20%,蛋白质占3%~4%。
碰碰凉冰淇淋态氮制冷工艺,通过零下温度将雪糕瞬间冷却,能快速度过冰晶生成带以减少冰晶形成,呈现更爽滑、更柔顺的口感。碰碰凉冰淇淋的口感细腻、爽滑、柔顺,当雪糕缱绻于舌尖,口味的层次感慢慢叠加,在唇齿间产生一波又一波的惊喜。每一位顾客都能在品尝的过程中,心生无限的愉悦感和满足感。碰碰凉冰淇淋,美味的小吃,多样的口味征服着消费者。
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