使用后立即用温水洗涤，以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用，导致不锈钢表面黯淡失色，甚至产生凹痕。洗涤时要注意不发生表面划伤，避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，可用肥皂、弱洗涤来洗。锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，器皿清洗以后，外表的水迹要擦干。切记常保持器具干燥。现在厨房设备行业在打造品牌的同时又遇到一个新问题，那就是行业消费环境多元性。

现代信息技术也为厨具新品的合作开发提供了信息交流、技术协调的平台。合作开发既满足了厨具公司客户的特殊需要，也为厨具企业增加了产品品种、晋升了产品品质，使厨具开发商和制造商企业形成双赢。在当前的社会背景下，厨具开发商和厨具制造商企业的合作非常重要，通过合作开发，使双方设计开发的互相协作成为一种联合体，互补余缺，就能以更强上风去面临市场。油脂粘附在油网上累积至一定量后,会因重力作用顺着导油柱流入油杯。

厨房设备企业取得市场成功，并不会取决于某一个方面，而是一种综合能力和实力的比拼，这其中包括产品品质、包装、设计等等，同时，也包括厨房设备公司在经营管理方面的能力和水平，同时，更是考验企业在市场营销方面的能力和实力。很多企业由于持有传统偏见，把所谓的"数理化"知识带来的技术当成真正的技术，而忽略了厨房设备企业管理和市场营销这些人文方面的技能，恰恰是由于这些知识和能力的不足，导致厨房设备企业从市场上败下阵来。厨具行业多年来功能、结构在不断进步完善，但不注重其与装饰性的统一，很多产品尽管很好用，但看上去总不顺眼。