咖喱肥牛乌冬面：咖喱块选自己喜欢的品牌和口味。胡萝卜切丁，洋葱切丝，备用。热锅A，放少许油，火锅材料供应，倒入胡萝卜和洋葱丝煸炒。胡萝卜里面的营养成分很多是脂溶性***，必须要和油接触才容易被***吸收噢。煸炒完毕加入适量开水，投入一个咖喱块搅拌均匀，小火炖煮。炖咖喱的时间来汆烫乌冬面。用锅B煮大半锅开水，水开后放入乌冬面。继续用这锅水汆烫肥牛片，汆熟即可取出待用。咖喱小火炖煮8分钟左右时，鞍山火锅材料，将之前煮散的乌冬面再次下锅，2分钟后，先将乌冬面捞出，盛入碗中。接着放入肥牛，炖煮开后，连肉带汤全部倒入面碗中。撒上香葱、芝麻，即可上桌食用。

说起肥牛，大家会潜意识就想到涮火锅。其实用肥牛入菜是很讨巧的方法，切片薄，口感嫩，容易入味。麻酱金针肥牛的做法，锅中放入适量水加热至沸腾，放入肥牛片焯烫至变色，捞出备用，金针菇洗净，过沸水焯烫30秒，捞出沥干水分，芝麻酱中逐渐加入凉开水，调至适宜浓稠度，火锅材料生产厂家，再加入油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混合均匀，制成调味汁，火锅材料厂家***，将焯烫好的肥牛片和金针菇混合，再加入调味汁混合均匀，点缀上香菜碎即可。

香汤肥牛卷：金针菇去头尾，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水用肥牛包裹，收口处用牙签封好。锅中入鲜汤，小火烧热后放入龙大汤粉小火烧2分钟至入味，出锅垫入碗底；肥牛卷入鲜汤中小火氽1分钟，出锅置于汤粉上，抽去牙签。锅内放入色拉油，烧至六成热时入黄灯笼蒜蓉辣酱、野山椒粒小火煸香，入奶汤、盐、鸡汁、***片、老鸡油、白醋小火烧开，撒小米椒圈、味精调成酸辣味汁，出锅淋在肥牛卷上，撒红美人椒圈即成。

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