羊肉性温,冬季常吃羊肉,佳木斯羊汤馆材料,不仅可以增加***热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到缓解***的作用;羊肉营养丰富,对肺***、气管炎、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补虚温中等作用,男士适合经常食用。 食疗作用: 1、味甘、性热,入脾、胃、肾、心经; 2、温补脾胃,用于缓解脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症; 3、温补,用于缓解肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛等症; 4、温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。 中国古代***认为,羊汤馆材料销售,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。
羊杂碎汤: 1.将鲜羊肚洗净,揩掉油,放至即将开的水锅里烫一下,捞出,放案板上刮去肚毛,洗净备用;羊肥肠反复洗净,用筷子穿翻地来,盘起用绳子拴住;将羊心洗净备用。 2.将以上处理好的羊肚、肠、心一同放入开水锅里煮一下,焯出血沫,捞出,涮净。 3.锅里换清水烧开,放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐,大火烧开后改用小火炖二小时以上,直至软烂,捞出,原汤备用。 4.将羊肚切成3厘米长的细条,羊肥肠切寸段,羊腰窝肉切成骨牌块,羊心切厚片,香菜切末备用。 5.汤锅上火,放入原汤500克,羊汤馆材料专卖,再将切好的主料放入,烧开,撇去浮沫,加味精,即可盛碗,羊汤馆材料批发,随香菜末、麻酱、卤虾油一同上桌。
香辣羊肚丝的做法:
1、冬笋切成片;香菇去蒂,切块;大蒜切成斜段;葱、姜拍破;香菜洗干净。
2、净锅置旺火上,放入猪油烧沸,下入冬笋羊肚丝和香菇煸炒,放入料酒、酱油、盐、桂皮、干朝天椒和鲜汤。
3、烧开后装入垫有底的砂钵,用小火煨烂。
4、去掉砂钵里的葱、姜、桂皮、干朝天椒,倒入锅内,收浓汤汁,加味精和大蒜,用湿淀粉调稀勾芡,淋上香油,入盘撒上香菜即成。
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