羊肝是一种很好的食材，那么它有哪些***和作用呢?肝味甘，性平。善于益肝，明目。适用于血虚萎黄，牛羊拌菜材料专卖，消瘦，肝虚目暗，视力减退。可单用熟食或蘸醋食。亦可配补肝明目的枸杞子等蒸食或作丸服。羊肝中所含的营养是非常丰富。羊肝含有多种矿物质和大量微量元素，对我们的身体有补肝明目的食疗成效，牛羊拌菜材料厂家***，对血虚萎黄、肝 虚、目暗昏花、青盲症有必定的食疗的效果。

萝卜炖牛筋：

原料：

牛筋一斤半，切约一寸见方的块在沸水中氽一下捞出；白萝卜两斤半（可依个人喜好增减）切约两厘米见方的块在沸水中煮一分钟捞出；豆瓣两大匙；八角一粒；香菜五棵；花椒二十多粒，冰糖或白糖一大匙，盐适量。

做法：

1、锅置火上放油烧至四成热，放入豆瓣、糖炒至呈樱桃的颜色。

2、加约两斤水，再倒入除萝卜外的其它所有用料，烧沸后撇尽浮沫倒进高压锅，压三十分钟

3、待高压锅冷却后打开锅盖，倒入萝卜，放适量盐不再加盖煮约十分钟至萝卜软。

4、放适量味精铲匀后起锅，再撒上香菜即成。

牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白， 脂肪含量也比肥肉低， 并且不含胆固醇， 能增强细胞生理代谢， 使皮肤更富有弹性和韧性， 延缓皮肤的***. 具有强筋骨之***， 对腰膝酸软， 身体瘦弱者有很好的食疗作用， 有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。烧牛津：把牛筋治净并改刀成小块，投沸水锅里汆一水便捞出。另把小土豆切成块，下油锅炸至紧皮便倒出来，七台河牛羊拌菜，沥油待用。净锅里放油烧热，牛羊拌菜材料生产厂家，下姜片和豆瓣酱炒香后，倒入牛筋块稍炒，掺适量清水烧开，加盐、白糖和味精调味。烧至牛筋软熟时，放入土豆块和四季豆烧熟，起锅装盘时撒些香菜节便好。

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