.产蛋性能 豁鹅产蛋性能在全世界鹅种中居于首位。集约饲养条件下每年产蛋120枚左右,个体高的可达160枚,粗放饲料条件下年产蛋100枚左右。蛋重105克~137克,平均重118克,蛋壳白色,辽宁鹅雏,蛋形椭圆,横径5.35厘米,纵径7.71厘米,蛋形指数为0.69,蛋料比为3.2∶1。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂
三、生长快,周期短
鹅从初生体重到活重加倍时间只要6-8天,鸭要8-10天,大鹅雏的价格,鸡为12-15天,以鹅***快,鹅8周龄体重可达成年体重的80%,鸡只能达到60%,还是鹅***快,莱茵鹅雏的价格,有测定表明,从初生到上市的日平均重,鹅为61.6克/天,鸭为41.5克/天,鸡为28.1克/天。肉用仔鹅的生产周期(从出生到上市屠宰的时间,为2-3个月,生产周期短,也就是提高了流动资金的使用速度,这在商品市场中特别具有竞争性。
.一、鹅产品用途广、档次高
鹅食百草,是节粮型的家禽。鹅肉鲜嫩,营养丰富。鹅肉的脂肪含量只有11%左右,杂交鹅雏的价格,而瘦猪肉脂肪含量25.8%,瘦羊肉为13%;而且鹅脂肪中含的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富,消费者不怕食鹅肉引发******,鹅风味食品畅销内外,浙江江山市提出“富人吃鹅,穷人***”等等。
据有关资料记载,鲜鹅血还具有的作用;鹅肥肝是家禽产品中的产品,鹅肥肝、松茸磨、鱼籽酱被誉为世界三大美味,鹅肥肝畅销世界,供不应求,经营者获利甚多,有人称为“金砖”,一个鹅肝(重500克以上)的价格为18.00美元。
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