厨房是家务劳动比较集中的地方。由于对厨房设备和家具的适应性的重视不够，造成许多人的身体不适，其中较多为背部疼痛，当然还有其他伤害。

据此，科学家提出这样一些建议：

除非厨房面积过于狭小，地柜一般不安装搁板，因为这给取物带来麻烦。 尽量使用抽屉柜，这样虽增加成本，但是却方便了取物，而且利用率极高。 取用高柜中顶层内物体时，建议使用人字梯拿取物品。 高柜高度比身体高350MM为宜。

较重物体放置高度应低于肩关节，以便于取物。

红木：所谓“红木”，从一开始，就不是某一特定树种的家具，而是明清以来对稀有硬木优质家具的统称。 黄花梨：为我国特有珍惜树种。木材有光泽，具辛辣滋味；文理斜而交错，结构细而匀，耐腐。耐久性强、材质硬重、强度高。

紫檀：产于***带地区，如印度等东南亚地区。我国云南、两广等地有少量出产。木材有光泽，具有香气，久露空气后变紫红褐色，文理交错，结构致密、耐腐、耐久性强、材质硬重细腻。

花梨木：分布于***热带地区，主要产地东南亚及南美、非洲。我国海南、云南及两广地区已有引种栽培。比如，带石头面的家具冬天不能放在室外，夏天也不能放在阳光下晒，以免开裂。材色较均匀，由浅黄至暗红褐色，可见深色条纹，有光泽，具稍微或显著轻香气，纹理交错、结构细而匀（南美、非洲略粗）耐磨、耐久强、硬重、强度高，通常浮于水。

人造板材橱柜应避免积水长时间滞留在台面上。

人造石和不锈钢材质的橱柜切忌用硬质百洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用光亮剂，否则会造成刮痕或侵蚀。

防火板材质的橱柜可使用家用清洁剂，用尼龙刷或尼龙球擦拭，再用湿热布巾擦拭，***后用干布擦拭。

天然石台面宜用软百洁布，清除水垢时，不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等，否则会损坏釉面，使其失去光泽。