烤鸡肉串 (Shish taouk)任何中东餐桌上值得品尝的主菜之一就是烤肉串 (shish kebab)，可以是任何穿起来烤熟的肉类。在迪拜受欢迎的一种就是烤鸡肉串(shish taouk)，这是一种传统的鸡肉烤串 (shish kebab)，先经特殊调味料浸泡入味，然后在印度式烤炉。游客可以通过展示了解本地区居民从石器时代到现今所经历过的环境变迁。

干果饭 (Kabsa)干果饭 (Kabsa) 是一道被认为源自也门的菜肴，现已在海湾地区流行，常常在人数较多的特殊场合大受欢迎。从基本的配料而言，干果饭（Kabsa）就是一道肉拌饭，但却具有小豆蔻、番***、、酸橙、月桂叶和混合而成的独特香味。这道菜肴凭借令人惊艳的香味和别出心裁的地下烹饪。在它的后方那个白色的建筑，是酋长办公室，左边是皇家礼拜清真寺，右边是文化宫，另一边则是大会堂。

沙迦是中东地区的文化名城，而古兰经纪念碑广场则是沙迦的文化中心。在沙迦古兰经纪念碑广场的街心花园中，耸立着巨大的一个翻开着的一本书的雕塑，那便是古兰经纪念碑。据悉，这是为了纪念阿联酋7个酋长国当年建国时签署联合协议而建造的一个纪念建筑物。在它的后方那个白色的建筑，是酋长办公室，左边是皇家礼拜清真寺，右边是文化宫，另一边则是大会堂。因其酷似火车头部形状而得名，由曾在英国留学的沙迦博士酋长亲自设计。

关于汇率,迪拜当地使用的是迪拉姆,英文简称,DH或AED 1阿联酋迪拉姆=1.731RMB 或是1RMB=0.5777阿联酋迪拉姆 (截止到2018年05)说得简单一点,中国的RMB到了迪拜差不多就是小了一半。有人在问,当地能不能用微信或***宝呢,用是可以用,但比较少,超市,便利店还是不支持,就等着马yun进攻下来,还是乖乖的去***兑换好,或带现金在迪拜当地的***换,反正就是不能在机场换,你懂的。在复古的阿拉伯市集，穿梭在色泽鲜艳的纺织品、五颜六色的香料和精美的手工纪念品中，感受浓郁的异域风情。

迪拜音乐喷泉是世界上大的喷泉，高可以喷到150米，相当于50层楼的高度。配有6600个灯光以及50个彩色投影机。喷出的水柱有1000多种变化。伴随着不同的歌曲，喷洒的水柱像是跳着优雅的舞蹈，十分壮观。每天晚上迪拜音乐喷泉都有表演，千万不要错过！坚果面包布丁(Ummali)埃及版经典英式面包与黄油布丁，美味的坚果面包布丁(Ummali)口感清甜，丰富饱满，极其润滑。在迪拜喷泉(The Dubai Fountains)，这样的机会每天都有。喷泉位于哈利法塔底部的湖面，它拥有***规模大的编舞喷泉系统。