昌图佬田台烧鸡好不好吃高性价比的选择 伊迪清真传承经典
作者:伊迪清真2020/7/23 2:52:46







中国熟食行业未来发展方向--品牌连锁运作势在必行! 熟食行业现状 1、绝大多数熟食店处传统作家庭作坊式经营。鸡的全身上下都可以食用,且营养***丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。 2、所卖产品为低端产品且无明显特色。 3、产品品种单一,无严格的食品安全监控体系。 4、卫生状况令人担忧,尤其是夏天随处可见***飞舞。 5、竞争激烈,一般大小的农贸市场少则三五个摊点,多者上十个。 6、无品牌,无店面形象,无卫生标准,无规范管理,无良好服务,无责任承担能力,缺乏核心竞争力。




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经营伊迪清真烧鸡加盟讲究的是色、香、味、形俱佳。香味不仅要浓,颜色还要好,吃一口就要回味无穷。并且道口烧鸡的形状也有自己的特色。

伊迪清真烧鸡在被宰杀后,是要把鸡撑开,形成两头较尖的半圆形。不管是过程中,还是在上色和油炸过程中,作为烧鸡加盟商都要严格按照标准的生产工艺进行,生产车间要保证安全卫生,同时原料和操作要标准,这样才能够生产出放心优质的产品。鸡的外皮呈金***,看起来就像一个金元宝。知道这一点,当我们在伊迪清真烧鸡加盟店买烧鸡时,就可从形状上分辨是否正宗,只要烧鸡两头尖尖和元宝一样,基本上能够断定这是正宗的伊迪清真烧鸡。




吃完烧鸡,啃鸡架这事,很少轮得到我,家里叔叔伯伯们喝着酒就把鸡架给分了……如果一定说成长中有什么遗憾,大抵就是我眼馋过不少鸡架吧。以至于长大后,到沈阳出差,听说当地有专门的熏鸡架卖,开心的不行,啥都不吃,就让他们带着我去吃这个。


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