“小吃”是田庄台历史文化的一部分，这里曾经久负盛名并流传下来的经典小吃是老一辈人传下来的餐饮奇迹，是古镇的一个历史文化“品牌”。在这座古老的城镇里有一家名声显赫的百年名吃。一进古镇美味食客们都会去尝一尝这美味----烧鸡。这烧鸡始创于清末光绪二十七年（公元1901年6月）直隶青牛庄八旗界，距今已有100多年的历史。系中华民族地道的，正宗的，原滋原味的百年品牌字号。

鸡肉，田庄台烧鸡，也就是鸡身上的肉，包括鸡、鸡腿、鸡翅、鸡头等部位的肉。鸡肉分为土鸡肉和肉鸡肉，鸡肉的肉质都比较细嫩，营养丰富，***肉的好处多多，鸡肉的做法也很多。***肉的好处主要有补充营养、调节身体状况、美容等。

盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于***美湿都之一红海滩旁，传统做法烧鸡，公司占地面积4000多平方米，拥有员工近百人，属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。

做好烧鸡加盟店的宣传，在开始之初就不能偷懒。新店开张，对消费者来说一般都很陌生的。特别是像烧鸡这类特产馈赠品，不太会尝试购买的。因此，如何进行有效的宣传便显得格外重要了。

人都是有从众消费习惯，烧鸡，在烧鸡加盟店消费的话，新的店又没有很吸引他们的东西的话，一般来说消费者是不会改变自己的购买习惯的。

田庄台胡家烧鸡已有百年历史，享誉辽西，在盘锦也是很有名气的老店之一。其烧鸡味道独特，咸香味美，软烂而有形，在辽西可是有名的回族小吃。

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