田庄台烧鸡好不好吃优选商家,伊迪清真好吃不腻
作者:伊迪清真2020/10/27 5:55:48







烧鸡是一道中华传统风味菜肴,有着许多年的历史,受到了广大群众的喜爱,它的美味和营养价值成为了它在美食界屹立不倒的重要原因。


挑选烧鸡时要先从色泽上对烧鸡进行一番判断,烧鸡诱人的色泽是因为使用了蜂蜜或者使用了红糖过油而形成的。然后,就是观察烧鸡的眼睛,半睁半闭即可断定烧鸡使用的是健康的活鸡,因为如果是病鸡或者不健康的鸡的眼睛是全闭的。


用百年老工艺,配以纯粹的烹调方法,还原本色本味本香。用药膳包腌制,再用老汤卤制入味,后熏蒸到表皮呈琥珀色,好吃的熏鸡就这样诞生了:金黄澄亮的表皮,超级诱人;浓郁的香味,让人食指大动——其口感纯正、醇香浓郁、熟烂离骨、色香味俱全,且具有高蛋白,低脂肪,高钙滋补***,食之均满口留香。是用多种名贵中药,辅之陈年老汤制作而成,其成品色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨,******功能。顺着肌肉纤维将鸡肉撕开来,一口口慢慢品尝,是的一大享受。加上肉质紧实嫩滑,在齿间产生一种美妙的咬感,每嚼一口,就越发着迷。



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