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作者:融荣科技2020/10/14 4:50:28

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不锈钢餐具使用后应立即用温水洗涤,以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生化学作用,导致餐具表面黯淡失色,甚至产生腐蚀的凹痕,失去原来的光滑。







不锈钢餐具材料构成

家用品不锈钢可大分为 430、304 (18-8)、18-10三个等级。


430不锈钢:

铁百分之12以上的铬,可以防止自然因素所造成的氧化,称之为不锈钢,在jis的代号为430号,***不锈钢批发,因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化,430不锈钢不常使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况。

18-8不锈钢:铁百分之18铬 百分之8镍,可以抗化学性的氧化,这种不锈钢在jis代号中为304号,因此又称为304不锈钢。



禁止使用不锈钢锅煲中药、装中药,因为中药都是一些原生的植物/动物药份,其中含有很多很多化学元素成分,比如含有多种生物jian、有机酸等成分。如果用不锈钢餐具来煲中药或者装中药,***不锈钢,那么在在加热条件下,不锈钢餐具很难避免不与之发生化学反应,***不锈钢工厂,不仅使失效,甚至生成某些毒性更大的络合物,而且不锈钢餐具也被***了,这是一个一举两失的做法,为此建议煲中药还是使用瓦锅比较好。



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