对于不锈钢的清洁维护，都是很多人比较头疼的事。因其不知道要如何去保洁才能做到充分保护，

若不锈钢餐具上沾有污迹，必要时可用不锈钢蜡涂在污渍上擦净。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。现在小编就给大家支个招。不锈钢为金属材质热导性能好，所以某些不锈钢餐具在使用中放油之后不能用猛火去烤。带有污渍的不锈钢餐具可先用肥皂将不锈钢餐具上的污渍拭去，然后再用干布来擦干净存放。

不锈钢制品的特点：利用符合国际标准的不锈钢原料经过的冲压做成模型，然后利用***的镜面抛光技术对不锈钢方盘进行抛光，整体表面就会显得亮丽如镜。带有污渍的不锈钢餐具可先用肥皂将不锈钢餐具上的污渍拭去，然后再用干布来擦干净存放。不锈钢方盘的工艺考究，具备以下的多种特点优势：耐冲击、易清洗、卫生环保、耐高温、无异味、安全健康。只要妥善清洁和保存，不锈钢方盘就能长期使用。

沈阳融荣科技有限公司是一家致力于生物金属材料研发与应用，并专注于特种金属材料结构功能一体化的高新技术企业。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品。公司成立至今，已相继开发出具有自主知识产权的新材料，主要包括“INCO”系列“超级奥氏体不锈钢”、“钛合金”、“可降解镁合金”及“高强高韧马氏体时效钢”等结构功能一体化材料。

切忌长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等调料或者汤水，从化学角度来看这些食品中含有很多电解质，如果不锈钢餐具长时间盛放这些物质，那么不锈钢餐具同样会像其他易氧化腐蚀金属一样，与这些电解质起电化学反应，使得***的金属元素被溶解出来。举例论证不锈钢电热水壶的清洁与***：为延长水壶的使用寿命，应按时清除壶内的矿物积淀物。（注：虽然不锈钢餐具抗腐性能良好但不代表不锈钢餐具抗腐蚀，良好抗腐蚀性能只是给不锈钢餐具提供了一个漫长的被腐蚀过程。）

不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。很多不锈钢餐具连续使用一段时间后，就会变得没有原来那么亮，主要是其表面形成了一层雾一样的膜影响了光泽，这种可用软布蘸上一些去污粉或者洗洁精轻轻擦洗，即可***光泽。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。