清洁***编辑

切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂、等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应，从而使餐具生锈。

使用前可在餐具的表面涂上一层薄薄的植物油,然后在火上烘干，这就是等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。

不锈钢餐具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。因此，切忌不可空烧。

对于不锈钢的清洁维护，都是很多人比较头疼的事。因其不知道要如何去保洁才能做到充分保护，现在小编就给大家支个招，可谓是手把手教学了，几招均为实用型方法，大伙在生活中一一尝试实践，话不多说，请各位亲接招。

不锈钢餐具清洗以后，残留的水迹要轻轻抹干。因为不锈钢餐具在加热的时候，特别在煤球炉上使用时，燃烧时产生的元素遇水后会产生亚liu酸等，会对不锈钢餐具带来腐蚀作用，从而影响了使用寿命。

由于具有不锈钢优点和良好的***性能，***防霉不锈钢材料投放市场以来很受欢迎，在厨房设备、食品工业、装饰装潢、日常生活中的餐具及挂毛巾支架、冷藏柜的托架等领域大量使用。

***建议，公共场所的一些设施如公交汽车的扶手、楼梯扶手、电话亭、护栏等为杜绝也应使用***不锈钢。钢丝行业应注重器械用马氏体***不锈钢丝、织网用奥氏体***不锈钢丝和清洁球用铁素体***不锈钢丝的开发。

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