钢的基体是铁碳合金。在铁碳合金中，铁与碳可发生相互作，用，碳可以溶解在铁的晶格中形成一种固溶体的***，也可与铁发，生化学反应形成铁碳化合物。碳在铁碳合金中有以下几种基本，***。

(1)铁素体。碳溶解在a-Fe中形成的间隙固溶体称为铁素体，铁素体在室温时的性能与纯铁相似，强度、硬度低，塑性、韧性，很好。

(2)奥氏体。碳溶解在7-Fe中形成的间隙固溶体称为奥氏体。

含铜***不锈钢是在冶炼过程中添加了比常规不锈钢多一定量的铜，再将该不锈钢进行特殊的热处理，使不锈钢基体中均匀弥散分布着可产生良好***效果的铜析出相。20世纪90年代，日本日新制钢公司首先成功开发出含铜的铁素体***不锈钢、含铜马氏体***不锈钢和含铜奥氏体***不锈钢。此外影响这种加工的主要因素有在大应变区域的延性和二次加工脆性。其中含铜铁素体***不锈钢对于各种***都具有很好的***效果，特别是对******、绿膜菌的灭菌率高达99%至100%。

合金型***不锈钢由于基体中整体添加了***金属元素，虽然提高了制造成本，但其***性能好，经磨损后仍保持优良的***性，且其生产工序与一般不锈钢相近，可以生产尺寸较大及形状复杂的板、线、管等，也可加工成结构复杂的产品，未来的市场前景较好。

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