应用厨余垃圾CPU的优势：1、对住户而言：①减少餐厅厨房尤其是储放垃圾桶的厨房橱柜内的异味;②减少滋生臭虫、病菌的很有可能;③使清除排污家中垃圾变成一项轻轻松松整洁的工作中;④有益于维持楼梯口和住宅小区的环境卫生环境。2、对环境卫生单位和物业管理服务而言：①改进环境卫生工作环境;②合理减少垃圾生产量;③减少垃圾收运全过程的二次污染;④减少垃圾收运解决的难度系数和成本费。

餐厨垃圾处理行业现状：1.餐厨垃圾生产量极大;2.欠缺科学规范的产业化处理站;3.造成 相近口水油、垃圾猪的难题层出不穷;餐厨垃圾处理目前处理方法：1.混和日常生活垃圾填埋场;2.做精饲料;3.厌氧消化;三.餐厨垃圾处理垃圾填埋处理存在的不足：1.水分含量高，造成渗滤液量多，难以处理，二次污染比较严重;2.土壤有机质高，造成的异味大，环境危害大;3.占有很多土壤资源;

餐厨垃圾处理机由声卡机架、传动装置、入料部分、打汁部分、液压传动系统和保护罩等组合而成。螺旋由电动机经链轮由传动齿轮减速器拉动，螺旋粪入料螺旋、榨取螺旋和挤压成型螺旋三部分，原材料的榨取通过和榨取筛桶与原材料止退装制来保持，原材料的挤压成型通过和原材料出口处的阻拦迫门与库存筛筒来保持。　　餐厨垃圾处理机北部具有入料箱，柜内具有压滤机滤板，经处理后的草莓皮渣或蔬菜水果打入柜内，具有部分液汁通过压滤机滤板自主排出，经螺旋榨出的蔬果汁通过筛筒流到盛汁盘，再由出汁管排出；榨取后的皮渣由筛筒末梢的迫门排除。　　餐厨垃圾处理机液压传动系统由手拉式泵提供压力油，通过压力表控制液压传动系统压力的高矮；通过半自动液压换向阀控制液压传动系统压力油的流入；油缸固定于尾端支撑板座，可旋转油缸的活塞杆与可旋转的原材料出口处阻拦迫门接入，通过活塞杆的探出控制原材料出口处的大小；除渣的湿区可根据要求随时随地控制。　　

餐厨垃圾含有较多的土壤有机质，较高的微量元素含量，更有效的碳氮，适合微生物菌株的生长代谢，是良好的生产原料。餐厨垃圾堆肥的基本技术可分为连续发酵堆肥和好氧醇化消化吸收两大类。其中，高温好氧堆肥是目前比较广泛的方式，可以在较短的周期内完成原料堆肥的熟化过程。整个堆肥过程中产生的高温可以显著*********。自然，食物垃圾也可以通过连续发酵来处理。连续发酵处理可以合理降低有机化合物浓度，产生沼气供使用。但连续发酵的处理周期时间要比好氧堆肥长，一般需要2~3周以上，反应才能完全进行。在厨余垃圾堆肥的整个过程中，需要定期翻垃圾池，改善与厨余垃圾的接触，从而促使处于良好的生活状态，进而提高酒精生产率。此外，由于餐厨垃圾含水量高，有机化合物多，一些元素必须控制。如果含水量过高，管式反应器的容量负荷将会降低。整个堆肥过程中产生的柠檬酸可以***气体和***，因此需要有效调节酸碱度。厨余垃圾经过堆肥后，终物料具有肥效快、肥效稳定、体积小、病菌少等优点。