我国度餐厨垃圾的处理问题知道近几年才引起广泛关注。近几年，我国也不断学习国外***技术、引进***处理设备，在利用和开发餐厨垃圾获得新能源方面取得了长足的进步，我国居民的饮食习惯与国外存在一定的差异，我国餐厨垃圾含油量及含盐量较高，处理成本相对较高，堆肥效率和厌氧产沼气效率相对比较低，所以我国在餐厨垃圾处理方面，要从源头抓起，在餐厨垃圾产出量高的大型活动场所，比如酒店、学校、车站、机场等地，

不得直接排放和丢弃，需要安装***的餐厨垃圾处理设备；对于家庭产出的少量餐厨垃圾，进行分类回收，使餐厨垃圾的资源化管理与合理化利用相结合；利用果树种植业消纳餐厨垃圾厌氧消化过程中产生的沼液、沼渣，实现餐厨垃圾的完全利用和生态循环。也就是说，利用餐厨垃圾处理设备，实现资源的循环利用和可持续发展是必然的发展趋势。

厨余垃圾处理设备：垃圾分类的界定、标准、实际意义是啥？生活垃圾怎么处理？大城市垃圾怎么处理？你需要看一下这种垃圾分类的***知识。界定：垃圾分类指按一定要求或规范将垃圾分类存储、推广和运送，进而转化成公共的一系列主题活动的统称。垃圾分类可提升垃圾的資源使用价值和经济价值，大概依据垃圾的成份组成、造成量，融合当地垃圾的資源运用和处理方法来开展归类的。今年七月一日，《上海市生活垃圾管理条例》宣布执行，生活垃圾依照“可回收物”、“***垃圾”、“湿垃圾”、“干垃圾”的归类规范，沒有垃圾分类和未推广到特定垃圾桶内待会被处罚和行政许可。依据本规章，垃圾分类关键指生活垃圾，生活垃圾就是指在生活起居中或是为生活起居出示服务项目的主题活动中造成的固体废物及其******、行政规章要求视作生活垃圾的固体废物。

餐厨垃圾，别名泔脚、泔水，也叫潲水别称馊水，是餐馆垃圾和厨余垃圾的通称，主要是住户在消费水平全过程中产生的日常生活废弃物，是食材垃圾中关键的一种，包含家中、院校、饭堂及餐饮业等造成的食材生产加工下角料（餐厨垃圾）和服用残留（泔脚）。其成份繁杂，主要是油、水、外果皮、蔬菜水果、豆面、鱼、肉、骨骼及其废厨具、塑胶、卫生纸等多种多样化学物质的化合物。特性是非常容易易腐烂，释放恶臭味，散播病菌。在我国餐厨垃圾总数十分极大，并呈迅速增长的趋势。依据来源于不一样，餐厨垃圾关键分成餐馆垃圾和厨余垃圾。前面一种造成自餐馆、饭堂等饮食业的残羹冷炙，具备造成量大、总数相对性集中化、遍布广的特性，后面一种关键指住户平时烹饪中废料的边角料和剩菜，来源于家家户户，总数极大但相对性分散化，整体造成量超出餐馆垃圾。