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经多年探索，研制成功松花皮蛋粉加工技术，并批量生产投放市场，很快以其使用简便、成熟期短、卫生***、保存期长，口味更好等特点而畅销市场。近年来，他年产量稳定在20万袋以上，年收入超10万元。多次被评为市、县科技致富能手，成为远近闻名的皮蛋大王。每一分钱都会让您花得有价值，一分价钱一分技术，正宗美味才是较重要。为了让更多农民朋友脱贫致富，现将技术介绍如下：

松花皮蛋粉的原料：①生石灰。宜选块大、体轻、少杂质、加水产生强烈气泡并迅速化灰的块灰佳，自然化灰的生石灰不能用；②石碱。宜选购气孔较少、纹理细密、结构严实的石碱，有条件的还可自己配制；③盐。海盐、岩盐、井盐、加碘盐等均可用。

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皮蛋包泥机的问世解决了用工难题，同时提高了经济效益，皮蛋加工行业利润很薄，都是靠销量来提高利润的，皮蛋包泥机的产量在没小时枚，家庭作坊式的皮蛋生产者每天上午两人轻松加工两万枚，下午的时间可以用来做市场，每年两人就可轻松加工销售六七百万皮蛋，大大节约了生产成本，提高经济效益，皮蛋机械化是未来皮蛋加工行业整体趋势，

皮蛋利润很薄，传统的手工作业已经不适应现在的经济环境，想在皮蛋生产加工行业生存，光有好的质量没有产量，是没有经济利润可言的，所以我们在有质量的前提下要提高我们的产量，提高产量是必须要机械化生产） 新乡皮蛋机械厂。成熟的皮蛋用手轻轻颤动时，有微震的感觉，用检卵灯光照检时呈黑色。买机器附带变蛋，松花蛋，咸蛋技术，技术厂家长期跟踪服务，

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131、皮蛋盐

　　132、沙心皮蛋的生产方法

　　133、一种富硒皮蛋生产方法

　　134、一种无壳皮蛋的制备方法及产品

　　135、皮蛋的脱壳塑袋密封包装保存方法

　　136、药膳皮蛋及其加工工艺

　　137、一种含锌皮蛋腌制液及其配制方法

　　138、皮蛋的脱壳塑盒密封包装保存方法

　　139、一种芥蓝皮蛋粥的制作方法

　　140、一种皮蛋腌制剂

　　141、一种无铅皮蛋制作方法

　　142、彩色异形多味皮蛋与蛋冻及其制备方法

　　143、无铅皮蛋的制作方法

　　144、一种中药皮蛋及其制法

　　145、食品的浸渍处理方法以及用此方法获得的含有***C的蛋和类似皮蛋的蛋

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