餐厨果蔬垃圾有一张大嘴巴，等着吞噬人类的家园。如果这种情况继续下去，人类和垃圾之间的战迟早会爆发。为什么我们现在不“清理”垃圾，分类垃圾是清理垃圾的好方法。作为城市垃圾污染的一个主要来源，农贸市场曾因其“肮脏、凌乱和糟糕”的形象而在公众心目中被定型。特别是，不常光顾市场的年轻人经常说，“农贸市场又脏又乱又臭。谁想去？"垃圾分类是一项***性的行动，当然，集中精力巩固垃圾集中的农贸市场是不可避免的。对于农贸市场来说，这是必须承担的责任。如果做得好，这也是给农贸市场增加星级的一个亮点。对商家来说，农贸市场垃圾分类肯定会增加手里的难度，标准和制度出台后不可避免地会出现“表面合作，执行难”的局面。新鲜垃圾占农贸市场垃圾的大部分。妥善处理垃圾不仅可以减轻市场垃圾房的负担，还可以减少夏季过热造成的垃圾气味，特别是腐烂的蔬菜叶、水产品和肉渣，它们在短时间内容易变质发臭。更重要的是，新鲜垃圾经过垃圾处理设备处理后，变成有机肥，可以以各种形式回到普通百姓和商家手中，实现零浪费，减少垃圾的增量负担。 次数用完API KEY 超过次数限制

微波杀菌破袋

微波杀菌操作过程中，除了注意不能采用金属容器和镀铝或铝复合袋，还存在杀菌过程中密封好的袋子破袋问题，不好解决，亦不好采用杀菌后再封口的做法。采用微波杀菌可以在包装前进行，也可以在包装好以后进行。包装好的食品在进行微波加热杀菌时，由于袋内压力过高会胀破包装袋，因此整个微波加热杀菌过程应在压力下进行，或将包装置于加压的玻璃容器中进行处理。

变色问题

在对榨菜等产品微波杀菌时还发现榨菜产品变色问题。 次数用完API KEY 超过次数限制

微波加热技术应用范围极广阔，微波加热技术在食品加工中应用仅是其中的一小部分。可以这样说，人们在认识微波加热特点的过程中，同时正在与现有技术相结合去开发出越来越多的新装置和仪器。例如，微波炉和冰箱的组合冰箱；微波水壶和微波卷发器，微波加热和洗衣机组合的微波烘干、洗衣机；微波热水器，低温水分测量仪等。微波加热技术的发展与人们的认识和掌握，以及市场需求是密切相关的，其中完善微波加热设备和加工工艺尤为关键。 次数用完API KEY 超过次数限制