一种树木，叶子、花大体相似，名字也有“洋”，“笨”之分。这就是洋槐和国槐（邹平俗称笨槐树）。大约“五一”左右是洋盛开的季节，洁白如玉、香清馨远、味淡悠长，是游人赏花，蜜蜂酿蜜的季节。洋槐又叫刺槐，原产自美国东部，清末才从欧洲引入中国，天津供应刺槐苗木，因为适应力强，很快就在中国南北各地广泛栽植。因为洋槐树有着强旺的生命力，只要有少许的毛根，栽上就能成活，这足以使其对抗恶劣的自然环境，邹平黄山上就覆盖着漫山遍野的洋槐树。小时候只要有空地的地方就有洋槐树，因为有刺，果园和没有院墙的人家用洋槐做篱笆墙，洋槐树叶能喂猪，喂小兔子，当然人们喜欢的就是洋了。洋不但能生吃，还能烙制和做包子、菜饼馅。有微毒，食用前要先用开水焯一边，用凉水再淘一遍，放到冰箱里冷冻随吃随用。过去人们把洋拌上面粉或玉米粉，供应刺槐苗木批发价，烙成糊饼吃，有一丝淡淡甜味。说实话，不怎么好吃，供应刺槐苗木选哪家，尝个鲜可以。

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