桂花为什么冬季容易死？这要从管理方法上找原因。除了供给适当的水分，充足的光线之外，冬季不给桂花施肥，放在凉冷的环境里特别重要。因为桂花之所以冬季易死，不是由于环境不够热，而是由于环境不够凉。在桂花的原产地冬季并不温暖。　　千万年来已经适应这种生长环境的桂花，到温暖的地方越冬，在开始的一段时间里看不出植株有什么异常。相反，它似乎忘记了冬天的到来，长芽抽枝，看上去一派欣欣向荣的长象。但是，这种情况维持不了多多久，室内采光及温度的变化等因素不能满足像夏季时那样的生长，开始出现老叶脱落，新梢萎蔫，植株的现象。

　　要使所养的桂花平安越冬，冬季要把它放在0--5℃的环境里，给予充足的日照；不要追施肥料，避免盆土过湿。待到冬季过后您会发现，所养的桂花不仅平安地活了下来，而且生长势比那些在高温环境侥幸越冬存活的显得更强。

　　要想桂花树能够安全地越来冬天，防止桂花苗木在冬天的时候死掉，就在注意以上的内容。

桂花是萌发力很强，非常耐修剪的树种。在《桂花的萌发力及其利用》一文中介绍了“叶腋间有多个复芽叠生”这些芽在“条件成熟”时都能发出新芽，长出新枝。几年后没有萌发的芽，自然脱落而呈隐芽。隐芽的生命力可与树共存，在前文中作了阐述。这里要说的什么是条件成熟，是指母体有充足养份提供给该芽的能力。如一棵六年生的普通桂花拦腰剪断，以嫁接繁殖珍稀品种，所嫁接穗不可能很多，或6至1 0个，所以每个接穗的芽都能长出新枝，而且砧木老杆上那些原看不到的隐芽也被“激发”了出来，为了使砧木养分能集中提供给接穗，需每天掰掉砧木上的砧芽。这些砧芽其实都是隐芽的‘后代”。这些现象都证明了隐芽在一定条件下都能“出头露面”。这给桂树的修剪提供了十分有利的条件。桂花树的修剪根据设计目的而有所不同，对品种也有所选择。

速生金桂’是常绿性小乔木，树冠圆球形，长势好，紧密度大。标准株幼树分枝力平均5.8个，春梢平均长度24.1cm，节数平均7.8节/梢，腋芽数平均40.4枚/梢。嫩梢黄绿色，与一般桂花品种紫红色不同。老叶墨绿色，硬革质，有光泽；长椭圆状披针形至长椭圆形；叶长平均10.2cm，叶宽平均3.1cm，长宽比约3.3；叶面凹曲不平，主脉两侧稍有不对称现象；侧脉11～13对，比较整齐，网脉两面均明显；叶缘中上部有稀疏不等距细锐锯齿，反卷明显；叶尖长尖；叶基楔形；叶柄平均长1.1cm。始花年龄3年生，盛花年龄5年生后；花期每年9月下旬至10月上旬；花冠展，裂片椭圆形，微内扣；花***，国际色卡编号为12B（***）；花量多，香味浓，花后不结实。

桂花树在幼苗时的施肥技术

桂花树是常绿树种，一年里枝梢生长要耗损很多的养分。要是小的时候没有及时的补充养分，那么树体就会长的不好．开花也会受到影响。泥土里面的可提供的养分是有限度的，需要经过施肥给予补充。科学地施肥，可以推动它生长，加强树势，调整开花。

树干只有一根的桂花树在苗圃进行栽植的时候，每年需要施肥3到4次。早春，芽开始膨大前根系就已经生长，吸取肥料。所以，在初春发芽之前施加腐熟的豆饼、猪粪和禽粪等效率很高的氮肥作为主要的肥料，可加快春梢的生长。秋天它在开花之后，为了***树势，补充营养，在花后到入冬之前，在树盘里面施加腐熟的厩肥。在这个时期可按照它的生长情况。施肥1到2次，把效率很高的氮肥作为主要的，并结合施加磷和钾肥，加快桂花的树干生长和树冠的扩展。