虾青素有两个手性中心它们是分子中两端环结构的C-3和C-3′。一个手性中心可以有两种构象，虾青素的两手性碳原子C3、C3′都能以R或S的形式存在，这样就有3种立体异构体，3S、3'S与3R，3'R异构体互为镜像(对映体)，每一对映体有着相反的旋光性能使平偏振光向左或向右旋转，3R、3'S无旋光性。

在使用雨生红球藻原料的同时，金京采用的目前世界公认***德国设备进行二氧化碳超临界萃取虾青素原液，这种工艺萃取出脂溶性虾青素有效物质原液，无任何化工原料残留，也是业界公认活性高、也是安全的虾青素制品原材料。

虾青素分子结构中的发色团在紫外-可见光区有独特的吸收区，因此、其结晶或溶液在可见光下呈紫红色。一般来讲、虾青素主要以游离态和酯化态形式存在。游离态虾青素极不稳定、易被氧化，通常化学合成的虾青素为游离态形式。此外、酯化态虾青素是由于虾青素末端环状结构中各有一个羟基易于与脂肪酸形成酯而稳定存在，水生动物皮肤和外壳上的虾青素以脂化态形式为主，肉及内脏上则以游离形式为主，红酵母、雨生红球藻中虾青素主要以酯化形式存在，酯化态虾青素根据其结合的脂肪酸不同分为虾青素单酯和虾青素二酯。虾青素酯化后其疏水性增强且双酯比单酯的亲脂性强；虾青素酯化态或与蛋白质形成复合物会产生不同的颜色。

获得高品质的脂溶性虾青素原液后，商丘虾青素，金京再采用高科技工艺把虾青素原液做成微囊包埋粉，简单讲就是把脂溶性虾青素原液改变成富含虾青素的水溶性粉末材料，虾青素多少钱一盒，使用这种水溶性粉末材料做成的压片产品，才是真正能被***吸收的。对比脂溶性虾青素产品具有的高吸收优势。

虾青素的着色作用：类胡萝卜素是水生动物体内的主要色素物质，而虾青素占水生动物体内类胡萝素的大部分，因此可以说虾青素是水生动物体内的主要色素物质。2020年7月7日经公司多年精心筹备，以集仁励志不忘初心推动人类健康发展为己任！正式启动水溶性虾青素产业链项目，虾青素价格，公司一手抓销售通路建设，一手抓实体企业***，在为全人类健康做贡献的思想指导下，做好高品质产品的同时，集传统区域代理商招商、电商平台销售、新零售销售为一体，先国内、再国际的市场开拓思路开拓销售通路，并整合创新思维为整体合作商开辟了一种新型合作模式，要每一个合作商在目标、步奏清晰的运作思维下，达成终生的合作结果。给我们一个支点，我们将撬动整个太阳系。

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