杂粮加工设备的制粉操作同小麦制粉相似，是利用研磨、筛理等设备，将清理干净的杂粮研磨成粉的过程。根据杂粮加工设备的种类和面粉的质量要求通常采用一次性粉碎或逐步分层制粉法。逐步分层制粉的关键是如何将胚乳和皮层尽可能地完全分离。杂粮制粉过程主要包括清理、研磨、筛理等工序。

杂粮加工设备在食品机械行业有着很重要地位，随着饮食的多样化发展，杂粮设备的分类也越来越精细化，

对于每套面粉加工设备，都需要避免其超负荷运行，这样就会严重影响设备的使用寿命，造成设备部件磨损严重，同时也不可以保证生产质量，因此需要面粉加工厂工作人员注意。　

　对于玉米加工设备而言，影响正常生产的因素有很多，比如车间环境、温度以及湿度的变化，都对正常的生产造成很大的影响。因此在玉米加工设备生产中，有很多的要求规范需要遵守，才能生产出好的产品。

玉米糁、玉米粉是食品厂、酒精厂、白酒厂、啤酒厂、乳酸厂、玉米糖厂等玉米做原料的再加工企业，也是城镇居民粗粮细吃改善生活的好食品，玉米皮可作饲料。

玉米加工设备拆卸时的注意事项。玉米加工设备是由许多大大小小的配件、零件组成的，有些情况下，设备在出现故障时，是需要进行拆卸来排查哪里出了问题的。设备的拆卸工作是日常维修工作中经常面对的，由于设备的结构复杂、配件众多，